Izauba, Ishurwe Women's Group Coffee, Burundi | Natural FSC-9063

-----

Deze lot komt van onze partners in het land van herkomst, Raw Material, een sociale onderneming die de winst voor producenten maximaliseert met de koffie die je koopt. Ze zijn momenteel actief in Burundi, Colombia, Mexico, Rwanda en Timor-Leste, en je kunt in de nabije toekomst meer van deze koffies verwachten! 

Izuba (“zon” in het Kirundi) ligt in de provincie Kayanza, in het noorden van Burundi. Het station past alle traditionele verwerkingsmethoden toe: washed, honey en natural, en de laatste jaren ook anoxisch gewassen en natural lots. Het station koopt koffiebessen in van meer dan 2.000 families die op drie omliggende heuvels wonen: Kigeri, Mugoyi en Ryamukona. Meer dan 300 vrouwelijke koffieproducenten verkopen hun oogst aan Izuba. We zijn trots om hun koffie te presenteren als Ishurwe Women's Group coffee, wat in het Kirundi bloem betekent. Koffie is een essentieel onderdeel van de economie van Burundi; veel Burundezen zijn voor hun inkomen afhankelijk van koffie. Als de koopkracht van de specialty coffee-markt meer op Burundese koffie kan worden gericht, is ingrijpende verandering mogelijk.

Burundese koffie inkopen voor je branderij helpt dit te realiseren. Een grotere vraag naar koffie van Izuba financiert belangrijke kwekerijen ter vervanging van de oude koffieplanten. Deze zaailingen vervangen na verloop van tijd de oude bomen en zorgen voor grotere oogsten en meer stabiliteit voor producenten. Samen met sociale premies betekenen grotere oogsten meer inkomen en betere bestaanszekerheid dankzij koffie voor wie dat het hardst nodig heeft.

“Bij Izuba komen we exportverplichtingen en deadlines efficiënter na dan in voorgaande jaren, dankzij een andere droogmolen en aangepaste rapportagesystemen. 

We hebben onze verwerkingscapaciteit bij Izuba vergroot door nieuwe tafels, een droogschuur, drijftanks en een nieuwe pulpmachine te installeren. Boeren blijven enkele van de hoogste bonusbetalingen in de regio ontvangen, en zelfs van het hele land.”

— Gaudam Anbalagan, Izuba Coffee

Ga voor meer informatie over Raw Materials naar hun website: https://rawmaterial.coffee/