BURUNDI KIBINGO NATURAL – natural

In het kopje voeren sappige bramen, pure chocolade en romige vanille de boventoon. Het smaakprofiel is zoet, intens fruitig en mooi in balans, met een fluweelzachte body en een lange, dessertachtige afdronk. Deze Burundi laat de fruitigheid van Afrika zien, maar biedt ook diepgang en aangename zoetheid.

Dit karakter is te danken aan zowel de regio Kayanza als het werk van het Kibingo-wasstation. Meer dan 1700 kleine producenten leveren hier koffiebessen van de omliggende heuvels. Elke partij wordt meermaals geselecteerd, langzaam natural gedroogd en vóór export zorgvuldig op kwaliteit gecontroleerd. Zo behoudt de koffie een zuiver smaakprofiel, veel zoetheid en uitgesproken fruitigheid.

We hebben deze koffie ook gekozen omdat er meer achter de kwaliteit zit dan alleen een goede verwerking. Greenco ondersteunt lokale producenten al jaren met kwekerijen voor nieuwe zaailingen, trainingen voor boeren en banen voor jonge agronomen. We werken graag samen met projecten die niet alleen de koffiekwaliteit verbeteren, maar ook de gemeenschappen die de koffie voortbrengen. En als dat een kopje vol bramen, chocolade en vanille oplevert, willen we deze koffie des te liever in ons assortiment.