BLEND 80/20 – espresso

Jeśli lubisz „ciemną stronę mocy” — intensywne, głębokie i gęste espresso — to kawa dla Ciebie. To najciemniej wypalona kawa w naszej ofercie, ale ten wybór nie jest przypadkowy.

W filiżance znajdziesz palony karmel, śliwkę i melasę. Blend 80/20 buduje swój charakter, kojarząc się ze stoutem typu RIS. W tle pojawia się wędzona śliwka, melasa i delikatny akcent whisky, który dodaje całości głębi.

Za ten profil odpowiada połączenie brazylijskiej Arabiki (80%) po obróbce natural z mytą kawą z Ugandy (20%). Brazylia wnosi słodycz, pełnię i karmelowy charakter, a Uganda dodaje struktury i intensywności. Połączenie to sprawdzi się wszędzie — od kawiarki, przez automat, po ekspres kolbowy.

Wybraliśmy ten blend, bo chcieliśmy mieć w ofercie kawę, która reprezentuje klasyczne, włoskie podejście do espresso. Taką, która działa zawsze: solo, z mlekiem, z cukrem albo bez. To nie kawa do analizowania przy każdej filiżance — to kawa do picia.