Zambia Lupili

Dieser beeindruckende Spezialitätenkaffee stammt aus den Höhenlagen der Region Lupili in Sambia und hat unsere Geschmacksknospen begeistert. Die Region ist für fruchtbetonte Kaffees mit vielschichtigen Aromen bekannt. Wir haben alles, was wir in unseren zehn Jahren als Kaffeeröster gelernt haben, genutzt, um diese außergewöhnlich angebaute Bohne zur Geltung zu bringen.

Voll gewaschen, an der Sonne getrocknet und jedes Jahr von Juli bis Oktober geerntet – frischer von der Ernte geht es kaum. Wir haben uns für eine helle Röstung im nordischen Stil entschieden, die Noten von Passionsfrucht, die süße Säure von Muskatellertrauben und einen sanften, feigenartigen Abgang hervorbringt und alles einfängt, was wir an den Kaffees dieser Region lieben. Leichter Körper und eine wahre Geschmacksexplosion.

Fantastisch mit jeder Pour-over-Brühmethode oder der AeroPress: der perfekte Kaffee für Sommermorgen, Cold Brew oder einen aufregend fruchtigen Espresso. Wir haben noch einen Sack in der Rösterei … wenn er weg ist, war's das bis nächstes Jahr. Viel Spaß damit! … und dann heißt es mit uns warten, bis wir nächstes Jahr wieder die neue Ernte probieren können.