Zambia Lupili

Zambia Lupili Rainforest Alliance wächst in abgelegenen Gebieten der Northern Province, an der Grenze zu Tansania und der Demokratischen Republik Kongo. Hier schaffen die Höhenlage, das Klima und reichlich Süßwasser ideale Bedingungen für hochwertigen Arabica. Tatsächlich wird in der Northern Province Sambias seit 1982 Kaffee angebaut, als die ersten kommerziellen Pflanzungen am südlichen Ufer des Tanganjikasees angelegt wurden.

Kaffee ist nach wie vor eine der wichtigsten Beschäftigungsquellen im Norden Sambias und sichert rund 4.000 Dauerarbeitsplätze sowie während der Ernte bis zu 10.000 Saisonarbeitsplätze. Investitionen in den Kaffeesektor der Region haben die Entwicklung umwelteffizienter Nass- und Trockenmühlen, Tröpfchenbewässerungssysteme und Forschungsinfrastruktur zur Verbesserung der Anbaumethoden und der langfristigen Produktivität unterstützt.

Röstgrad: Hell bis mittelhell

Säure: Hoch

Geschmacksnoten: Vor allem Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit sowie Aprikose