Zambia Lupili

Zambia Lupili Rainforest Alliance uprawiana jest w odległych rejonach prowincji północnej, graniczącej z Tanzanią i Demokratyczną Republiką Konga. Wysokość nad poziomem morza, klimat i obfitość słodkiej wody zapewniają tu idealne warunki do uprawy wysokiej jakości Arabiki. Produkcja kawy w prowincji północnej Zambii sięga 1982 roku, kiedy założono pierwsze komercyjne plantacje wzdłuż południowych brzegów jeziora Tanganika.

Kawa pozostaje jednym z najważniejszych źródeł zatrudnienia w północnej Zambii, zapewniając około 4000 stałych miejsc pracy i zatrudniając do 10 000 pracowników sezonowych w czasie zbiorów. Inwestycje w regionalny sektor kawowy wsparły rozwój energooszczędnych zakładów obróbki na mokro i sucho, systemów nawadniania kropelkowego oraz infrastruktury badawczej, której celem jest doskonalenie agrotechniki i długoterminowej produktywności.

Stopień palenia: jasny do średnio jasnego

Kwasowość: wysoka

Nuty smakowe: przede wszystkim cytrusy — cytryna i grejpfrut — oraz morela