La Esperanza, Pink Bourbon

Pink Bourbon to odmiana kawy, która po dojrzeniu przybiera różowopomarańczowy odcień. Jej profil smakowy jest słodszy i bardziej owocowy niż w przypadku typowej odmiany Red Bourbon, której słodycz ma nieco bardziej roślinny charakter. Ta partia została wyprodukowana przez Faiber Bolaños Lopez na jego niewielkiej, 1,5-hektarowej farmie La Esperanza, w regionie San Augustin w Huila w Kolumbii. Oprócz prowadzenia własnej farmy, na której uprawia odmiany Pink Bourbon, Gesha i Caturra, zarządza także 2,5-hektarową farmą swojej matki oraz pracuje jako łącznik ds. skupu dla stowarzyszenia kawowego Los Naranjos.