La Esperanza, Pink Bourbon

Il Pink Bourbon è una varietà di caffè che, quando è matura, assume una tonalità rosa-arancio. Offre un profilo aromatico più dolce e fruttato rispetto al tipico Red Bourbon, la cui dolcezza tende a essere un po’ più vegetale. Questo lotto è stato prodotto da Faiber Bolaños Lopez nella sua piccola fattoria di 1,5 ettari, La Esperanza, nella regione di San Augustin, Huila, in Colombia. Oltre a gestire la propria fattoria, dove coltiva le varietà pink bourbon, gesha e caturra, gestisce una fattoria di 2,5 ettari per sua madre e lavora come referente per gli acquisti della Los Naranjos coffee Association. 

Proponiamo questo caffè con una tostatura chiara per esaltarne i sapori vivaci e fruttati e la consistenza succosa. Non riuscirai a smettere di sorseggiarlo, mentre le note di tè alla pesca, fragola, limonata rosa e mandarino scorrono sul palato. Questo caffè è dolce e rinfrescante, ed è disponibile solo per un periodo limitato: prendine una o due confezioni oggi!