Ethiopia - Guji 'Natural'
da11,50 USD
Note di degustazione: lampone, marmellata, limone, zucchero di canna
Altitudine: 6233-6890 ft sul livello del mare
Varietà: Typica
Processo: natural, essiccato al sole su letti rialzati
Fattoria/Regione: stazione di lavaggio Guracho, Woreda di Kercha, Zona di Guji
Curiosità: Guji prende il nome da una tribù del popolo Oromo
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- Sede della torrefazione
- Stati Uniti
- Consegna in
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 12oz | 11,50 USD |
| Fine | 12oz | 11,50 USD |
| Media | 12oz | 11,50 USD |
| Course | 12oz | 11,50 USD |
| Fine | 2lb | 11,50 USD |
| Media | 2lb | 11,50 USD |
| Course | 2lb | 11,50 USD |
| In grani | 2lb | 11,50 USD |
| Fine | 5lb | 11,50 USD |
| Media | 5lb | 11,50 USD |
| Course | 5lb | 11,50 USD |
| In grani | 5lb | 11,50 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- Raspberry, marmalade, lemon, brown sugar
- Caffeina
- Con caffeina
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Chiara
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- Fair Trade
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro, Caffè filtro, AeroPress
- Paesi di origine
- Etiopia
- Paese di produzione
- Stati Uniti
Descrizione
Negli ultimi anni il caffè di Guji ha ricevuto molta attenzione dal mondo del caffè specialty. Guji è una zona amministrativa confinante con la Zona di Gedeo (dove si trova Yirgacheffe). Kercha è il distretto in cui questo caffè viene coltivato e lavorato. Rispetto alla sua popolare vicina, Guji presenta caratteristiche uniche e deliziose.
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