Ethiopia - Guji 'Natural'
à partir de11,50 $US
Notes de dégustation : framboise, marmelade, citron, cassonade
Altitude : 6233-6890 ft au-dessus du niveau de la mer
Variété : Typica
Process : naturel, séché au soleil sur des lits surélevés
Ferme/région : station de lavage Guracho, woreda de Kercha, zone de Guji
Le saviez-vous ? Guji doit son nom à une tribu du peuple Oromo
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 12oz | 11,50 $US |
| Fine | 12oz | 11,50 $US |
| Moyenne | 12oz | 11,50 $US |
| Course | 12oz | 11,50 $US |
| Fine | 2lb | 11,50 $US |
| Moyenne | 2lb | 11,50 $US |
| Course | 2lb | 11,50 $US |
| En grains | 2lb | 11,50 $US |
| Fine | 5lb | 11,50 $US |
| Moyenne | 5lb | 11,50 $US |
| Course | 5lb | 11,50 $US |
| En grains | 5lb | 11,50 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Raspberry, marmalade, lemon, brown sugar
- Caféine
- Avec caféine
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Claire
- Mouture
- En grains
- Certification
- Fair Trade
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre, Café filtre, AeroPress
- Pays d’origine
- Éthiopie
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
Le café de Guji attire beaucoup l’attention du monde du café de spécialité depuis plusieurs années. Guji désigne une zone administrative limitrophe de la zone de Gedeo (où se trouve Yirgacheffe). Kercha est le district où ce café est cultivé et produit. Le Guji présente des caractéristiques uniques et délicieuses par rapport à son voisin très populaire.
Avis
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