Zambia Lupili

Zambia Lupili Rainforest Alliance se cultiva en zonas remotas de la Provincia del Norte, en la frontera con Tanzania y la República Democrática del Congo. La altitud, el clima y la abundancia de agua dulce crean unas condiciones ideales para producir café arábica de alta calidad. De hecho, la producción de café en la Provincia del Norte de Zambia se remonta a 1982, cuando se establecieron las primeras plantaciones comerciales a lo largo de la orilla sur del lago Tanganica.

El café sigue siendo una de las principales fuentes de empleo en el norte de Zambia, con aproximadamente 4.000 puestos de trabajo permanentes y hasta 10.000 empleos temporales durante la cosecha. La inversión en el sector cafetero de la región ha permitido desarrollar instalaciones de beneficio húmedo y seco ecoeficientes, sistemas de riego por goteo e infraestructuras de investigación destinadas a mejorar las prácticas agronómicas y la productividad a largo plazo.

Tueste: ligero a medio ligero

Acidez: alta

Notas de cata: principalmente cítricos, como limón y pomelo, y albaricoque