Super Bloom Light Roast Coffee

helle Röstung | süß & ausgewogen

UNSER GESCHMACKSEINDRUCK: Erdbeergelee, Erdnussbutter, milder Malz
UNSERE LIEBLINGSZUBEREITUNG: Espresso, Filterkaffee, V60

HERKUNFT: Brasilien und Bali, Indonesien

KAFFEEVARIETÄTEN & AUFBEREITUNG: Brasilien: Bourbon, Mundo Novo & Obatã, vollständig natural aufbereitet (SS FC 15/16) · Bali: Bourbon, Typica (S795 & USDA 762) & Catimor, vollständig natural aufbereitet, auf Hochbetten getrocknet

Süß, weich und einzigartig in unserem Sortiment. Super Bloom ist eine helle Blend, die auf einer Idee basiert: Was passiert, wenn zwei natural aufbereitete Kaffees in derselben Tasse zusammenkommen? Das Ergebnis ist Wohlfühlkaffee – eine unkomplizierte Tasse, die bei jeder Zubereitung gelingt.

Brasilien bildet die Grundlage: ein vollständig natural aufbereiteter Kaffee, als Strictly Soft, Fine Cup (SS FC 15/16) eingestuft, der tiefe Süße und einen weichen Malzkörper mitbringt – die Erdnussbutter-Seite der Blend. Bali bringt die Helligkeit: ein vollständig natural aufbereiteter Kaffee aus dem Kintamani-Hochland, angebaut von den Bauern der Kooperative Subak Abian im Vulkanboden des Mount Agung und als ganze Kaffeekirschen auf Hochbetten getrocknet.

Die Frucht aus Bali eröffnet die Tasse mit der Erdbeergelee-Note, an der du Super Bloom sofort erkennst, während der Kaffee aus Brasilien für Rundheit und Bodenständigkeit sorgt. Als Espresso ist er bemerkenswert süß und entfaltet sich wunderbar in einem langsam aufgegossenen V60.