
più caffè Schümli Royal
Indonesien
- Röstgrad: Hell
- Single Origin
- 100 % Direct Trade
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21,49 $
≈ 21,49 $ / kg
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- Deutschland
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Die indonesischen Robusta-Bohnen verleihen dem Schümli Royal von più caffè seine edle, kräftige Note und sorgen für einen intensiven, vollmundigen Abgang mit lang anhaltendem Aroma. Eine haselnussbraune Crema rundet das Erscheinungsbild des Kaffees perfekt ab.
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
- RöstgradHell
- HellDunkel
- IntensitätEher kräftig
- MildKräftig
Aromengruppen
- Süßlich
- 1/4
- Schokoladig und nussig
- 2/4
- Fruchtig und blumig
- 1/4
- Röstig
- 2/4
- Würzig
- 1/4
- Bitter
- 2/4
- Kräuter
- 1/4
- Getreideartig
- 1/4
Geeignet für
- Espresso
- 4/4
- Cappuccino
- 4/4
- Lungo
- 1/4
- Café Crème
- 4/4
Beschreibung
HÖCHSTE KAFFEEQUALITÄT IN ALTER TRADITION: Unsere più caffè-Blends werden nach eigenen Rezepturen traditionell in der Schweiz geröstet. Auf die Karamellisierung und die Zugabe von Aromen wird grundsätzlich verzichtet.
VOLLSTÄNDIGER KAFFEEGENUSS FÜR KÖNIGE: Die indonesischen Robusta-Bohnen verleihen dem Schümli Royal von più caffè seine edle, kräftige Note und sorgen für einen intensiven, vollmundigen Abgang mit lang anhaltendem Aroma. Eine haselnussbraune Crema rundet das Erscheinungsbild des Kaffees perfekt ab.
IDEAL FÜR ALLE VOLLAUTOMATEN UND SIEBTRÄGER: Die più caffè Schümli Royal Kaffeebohnen eignen sich ideal für die Zubereitung von Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato.
BEKANNTESTE ANBAUGEBIETE: Arabica- und Robusta-Bohnen aus Mittel- und Südamerika (Honduras und Brasilien) sowie aus Indien und Indonesien sorgen für den unverwechselbaren Geschmack von più caffè Schümli Classic.
TRADITIONELLES SCHWEIZER RÖSTVERFAHREN: Dank der Langzeitröstung in der Trommel nach traditionellem Schweizer Verfahren ist più caffè besonders säurearm und magenschonend. Die Kaffeebohnen werden schonend in kleinen Mengen bis zu 20 Minuten lang bei Temperaturen von maximal 220 Grad Celsius geröstet und veredelt. Die Säuren werden abgebaut, die Aromen bleiben erhalten. Damit unser Kaffee frisch geröstet bleibt, wird er direkt nach dem Rösten in Beutel mit Aromaschutzventil verpackt.
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