
più caffè ground caffeine-free
Guatemala, Indien
- Röstgrad: Hell
- Blend
- Entkoffeiniert
- 100 % Direct Trade
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14,25 $
≈ 28,50 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Deutschland
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Entkoffeinierter und dennoch würziger, aromatischer Schümli-Kaffee. Die Bohnen von più caffè Schümli werden in einem aufwendigen Dampfverfahren entkoffeiniert – für vollen Genuss ohne Koffein. Eine haselnussbraune Crema sorgt für den perfekten Look.
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Caramelization
- RöstgradHell
- HellDunkel
- IntensitätMild
- MildKräftig
- SäureGering
- WenigLebhaft
Aromengruppen
- Süßlich
- 2/4
- Schokoladig und nussig
- 2/4
- Fruchtig und blumig
- 1/4
- Röstig
- 1/4
- Würzig
- 4/4
- Bitter
- 2/4
- Kräuter
- 1/4
- Getreideartig
- 1/4
Geeignet für
- Espresso
- 2/4
- Cappuccino
- 3/4
- Lungo
- 1/4
- Café Crème
- 3/4
Beschreibung
BESTE KAFFEEQUALITÄT IN ALTER TRADITION: Unsere più caffè Blends werden in der Schweiz traditionell nach eigenen Rezepturen geröstet. Auf Karamellisierung und die Zugabe von Aromastoffen wird grundsätzlich verzichtet.
VOLLENDETEN KAFFEEGENUSS: Entkoffeinierter und dennoch würziger, aromatischer Schümli-Kaffee. Die Bohnen von più caffè Schümli werden in einem aufwendigen Dampfverfahren entkoffeiniert – für vollen Genuss ohne Koffein. Eine haselnussbraune Crema sorgt für den perfekten Look. IDEAL FÜR ALLE VOLLAUTOMATEN UND SIEBTRÄGERMASCHINEN: Mit più caffè Schümli koffeinfrei startest du genussvoll in den Tag. Genieße deinen Schümli-Kaffee als klassischen Frühstückskaffee oder mit Milch.
BEKANNTE ANBAUGEBIETE: 100 % Arabica-Bohnen aus Guatemala und Indien verleihen dem entkoffeinierten Schümli-Kaffee von più caffè mit ihren feinen und ausgewogenen Säuren einen unverwechselbaren Geschmack.
TRADITIONELLES SCHWEIZER RÖSTVERFAHREN: Dank der Langzeittrommelröstung nach traditionellem Schweizer Verfahren ist più caffè besonders säurearm und magenschonend. Die Kaffeebohnen werden in kleinen Mengen bei Temperaturen von maximal 220 Grad Celsius bis zu 20 Minuten schonend geröstet und veredelt. Die Säuren werden abgebaut, die Aromen bleiben erhalten. Damit unser Kaffee frisch geröstet bleibt, wird er direkt nach der Röstung in Beutel mit Aromaschutzventil verpackt.
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