Caffè CognettiSanta Monica – Colombia
Armenia, Quindio, Kolumbien
- Natural
- Single Origin
Santa Monica – Colombia ist ein Kaffee aus Kolumbien, verkauft von Caffè Cognetti (Italien). Region: Armenia, Quindio. Aufbereitung: Natural. Varietät: Castillo. Preis: 28,00 €. Das sind ab 140,00 € pro Kilo.
Noch nicht bewertet · Schreib die erste Bewertung
ab28,00 €
≈ 140,00 € / kg
Du wirst zum Shop der Rösterei weitergeleitet, um den Kauf abzuschließen.
- Sitz der Rösterei
- Italien
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Größen und Preise
Beschreibung
GLÄNZENDE UND ÜBERRASCHENDE TASSE. AM GAUMEN WEINIGE NOTEN, PASSION-FRUIT-BOMBE, LIMETTE UND MELASSE. INTENSIVE SÜSSE UND HELLE, ZITRUSARTIGE UND APFELSÄUREBETONTE SÄURE. SEIDIGER KÖRPER UND WEICHER NACHKLANG VON WEISSER SCHOKOLADE.
REGION: Armenia, Quindio
FARMER: Jairo Arcila
FARM: Santa Monica
HÖHE: 1450 – 1500 m ü. d. M.
ART: Arabica
VARIETÄT: Castillo
AUFBEREITUNG: Natural/ Co-Ferment (Weinhefen + Passionsfrucht)
Dieser von Jairo Arcila auf der Farm Santa Mónica angebaute Kaffee wurde 72 Stunden lang trocken und anaerob mit Fruchtfleisch fermentiert.
Während dieser Fermentationsphase wurden Passionsfruchtfruchtfleisch und Weinhefe hinzugefügt. Anschließend wurden die Kaffeekirschen entpulpt und auf erhöhten Trockenbetten getrocknet, bis der ideale Feuchtigkeitsgehalt erreicht war.
Die Varietät ist Castillo, eine von der Federación Nacional de Cafeteros entwickelte Sorte, die ertragreicher als Caturra und widerstandsfähiger gegen Kaffeerost ist.
Eine Varietät, die sich hervorragend für moderne, experimentelle Fermentationsmethoden eignet.
Ideal für: Mokkakanne, Espresso, Filterkaffee. Gewicht 250 g
Fragen zu Santa Monica – Colombia
Woher kommt Santa Monica – Colombia?
Herkunft: Kolumbien. Region: Armenia, Quindio. Produzent: Jairo Arcila. Anbauhöhe: 1.450–1.500 m. Varietät: Castillo.
Wie wird Santa Monica – Colombia aufbereitet?
Aufbereitung: Natural.
Was kostet Santa Monica – Colombia?
Preis: 28,00 €. Das sind ab 140,00 € pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Santa Monica – Colombia kaufen?
Im Onlineshop von Caffè Cognetti: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
Bewertungen
Noch keine Bewertungen.
Wenn dir dieser Kaffee schmeckt, probier diese
Von anderen Röstereien, nach gemeinsamer Herkunft, Aufbereitung, Röstung, Geschmacksnoten und Preis. Am meisten zählen Kaffees, die dieselben Leute gespeichert oder gut bewertet haben.
Brandywine
COLOMBIA - LA LOMA - STOUT NATURAL
25,32 $
Warum: KolumbienNaturalÄhnlicher Preis
Brandywine
COLOMBIA - DELAGUA - CELESTINO ALMEIDA - NATURAL
22,61 $
Warum: KolumbienNaturalÄhnlicher Preis
Guava Coffee Roasters
Colombia - Patio Bonito
88,00 RON
Warum: KolumbienNaturalÄhnlicher Preis
Coffea Circulor
COLOMBIA Cafe Granja La Esperanza Margarita Geisha Natural NX
25,00 €
Warum: KolumbienNaturalÄhnlicher Preis
Tomassi Coffee
Colombia: Zarza Bourbon Aji
30,00 €
Warum: KolumbienNaturalÄhnlicher Preis
Tomassi Coffee
Colombia: El Diviso Typica Mejorado
30,00 €
Warum: KolumbienNaturalÄhnlicher Preis
Oak & Bond Coffee
Colombia Buesaco Sareni Natural
22,95 $
HellWarum: KolumbienNaturalÄhnlicher Preis
KB Coffee Roasters
Colombie - El Placer Gesha Naturel
39,00 €
Warum: KolumbienNaturalÄhnlicher Preis
