Caffè CognettiSanta Monica – Colombia
Armenia, Quindio, Kolumbia
- Naturalna
- Single origin
Santa Monica – Colombia to kawa z kraju: Kolumbia, w sprzedaży u: Caffè Cognetti (Włochy). Region: Armenia, Quindio. Obróbka: naturalna. Odmiana: Castillo. Cena: 28,00 €. To od 140,00 € za kilogram.
Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię
od28,00 €
≈ 140,00 € / kg
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Włochy
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Warianty i ceny
Opis
JASNA I ZASKAKUJĄCA FILIŻANKA. W SMAKU NUTY WINNE, BOMBA MARAKUJOWA, LIMONKA I MELASA. INTENSYWNA SŁODYCZ I WYRAZISTA, CYTRUSOWO-JABŁKOWA KWASOWOŚĆ. JEDWABISTE BODY I ŁAGODNY POSMAK BIAŁEJ CZEKOLADY.
REGION: Armenia, Quindio
FARMER: Jairo Arcila
FARMA: Santa Monica
WYSOKOŚĆ: 1450 – 1500 m n.p.m.
GATUNEK: Arabica
ODMIANA: Castillo
OBRÓBKA: Natural/ Co-ferment (drożdże winiarskie + marakuja)
Ta kawa uprawiana przez Jairo Arcila na farmie Santa Mónica została poddana 72-godzinnej fermentacji beztlenowej na sucho
z miąższem. Na tym etapie fermentacji dodano miąższ marakui i drożdże winiarskie. Następnie owoce kawowca zostały pozbawione miąższu i suszone na podwyższonych stołach aż do osiągnięcia idealnej wilgotności.
Odmiana Castillo została wyhodowana przez Federación Nacional de Cafeteros. Jest bardziej produktywna niż Caturra i bardziej odporna na rdzę kawową.
To odmiana, która doskonale nadaje się do nowoczesnych, eksperymentalnych metod fermentacji.
Idealna do: kawiarki, espresso, przelewu. Waga 250 g
Pytania: Santa Monica – Colombia
Santa Monica – Colombia: skąd pochodzi?
Pochodzenie: Kolumbia. Region: Armenia, Quindio. Producent: Jairo Arcila. Wysokość uprawy: 1450–1500 m. Odmiana: Castillo.
Santa Monica – Colombia: jaka obróbka?
Metoda obróbki: naturalna.
Santa Monica – Colombia: ile kosztuje?
Cena: 28,00 €. To od 140,00 € za kilogram. Ceny pochodzą ze sklepu i mogą się zmienić; aktualne są w sklepie.
Santa Monica – Colombia: gdzie kupić?
W sklepie internetowym: Caffè Cognetti; ceny na tej stronie do niego prowadzą. Cafendo nie sprzedaje kawy.
Odpowiedzi na podstawie danych sklepu i katalogu Cafendo.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
Jeśli lubisz tę kawę, spróbuj tych
Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.
Brandywine
COLOMBIA - LA LOMA - STOUT NATURAL
25,32 USD
Dlaczego: KolumbiaNaturalnaPodobna cena
Brandywine
COLOMBIA - DELAGUA - CELESTINO ALMEIDA - NATURAL
22,61 USD
Dlaczego: KolumbiaNaturalnaPodobna cena
Guava Coffee Roasters
Colombia - Patio Bonito
88,00 RON
Dlaczego: KolumbiaNaturalnaPodobna cena
Coffea Circulor
COLOMBIA Cafe Granja La Esperanza Margarita Geisha Natural NX
25,00 €
Dlaczego: KolumbiaNaturalnaPodobna cena
Tomassi Coffee
Colombia: Zarza Bourbon Aji
30,00 €
Dlaczego: KolumbiaNaturalnaPodobna cena
Tomassi Coffee
Colombia: El Diviso Typica Mejorado
30,00 €
Dlaczego: KolumbiaNaturalnaPodobna cena
Oak & Bond Coffee
Colombia Buesaco Sareni Natural
22,95 USD
Jasno palonaDlaczego: KolumbiaNaturalnaPodobna cena
KB Coffee Roasters
Colombie - El Placer Gesha Naturel
39,00 €
Dlaczego: KolumbiaNaturalnaPodobna cena
