Caffè CognettiSanta Monica – Colombia
Armenia, Quindio, Colombia
- Natural
- Single origin
Santa Monica – Colombia is een koffie uit Colombia, verkocht door Caffè Cognetti (Italië). Regio: Armenia, Quindio. Verwerking: natural. Variëteit: Castillo. Prijs: € 28,00. Dat is vanaf € 140,00 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanaf€ 28,00
≈ € 140,00 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Italië
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Formaten en prijzen
Beschrijving
HELDERE EN VERRASSENDE KOP. BIJ HET PROEVEN SMAKEN VAN WIJN, PASSION FRUIT BOMB, LIMOEN EN MELASSE. INTENSE ZOETHEID EN HELDERE, CITRUSACHTIGE EN APPELACTIGE ACIDITEIT. ZIJDEZACHTE BODY EN EEN ZACHTE NASMAAK VAN WITTE CHOCOLADE.
REGIO: Armenia, Quindio
FARMER: Jairo Arcila
FARM: Santa Monica
HOOGTE: 1450 – 1500 masl
SOORT: Arabica
VARIËTEIT: Castillo
VERWERKING: Natural/ Co- ferment (wijngist + passion fruit)
Deze koffie, geteeld door Jairo Arcila op de boerderij Santa Mónica, heeft een droge anaerobe fermentatie van 72 uur ondergaan
met de pulp. Tijdens deze fermentatiefase werden pulp van passion fruit en wijngist toegevoegd. De koffiebessen werden vervolgens ontpulpt en op verhoogde bedden te drogen gelegd totdat het ideale vochtgehalte was bereikt.
De variëteit is Castillo, ontwikkeld door de Federación Nacional de Cafeteros. Deze is productiever dan Caturra en beter bestand tegen koffieroest.
Een variëteit die zich uitstekend leent voor moderne, experimentele fermentatiemethoden.
Ideaal voor: moka, espresso, filterkoffie. Gewicht 250 g
Vragen over Santa Monica – Colombia
Waar komt Santa Monica – Colombia vandaan?
Herkomst: Colombia. Regio: Armenia, Quindio. Producent: Jairo Arcila. Hoogte: 1.450–1.500 m. Variëteit: Castillo.
Hoe wordt Santa Monica – Colombia verwerkt?
Verwerking: natural.
Wat kost Santa Monica – Colombia?
Prijs: € 28,00. Dat is vanaf € 140,00 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Santa Monica – Colombia kopen?
In de webwinkel van Caffè Cognetti: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Brandywine
COLOMBIA - LA LOMA - STOUT NATURAL
US$ 25,32
Waarom: ColombiaNaturalVergelijkbare prijs
Brandywine
COLOMBIA - DELAGUA - CELESTINO ALMEIDA - NATURAL
US$ 22,61
Waarom: ColombiaNaturalVergelijkbare prijs
Guava Coffee Roasters
Colombia - Patio Bonito
RON 88,00
Waarom: ColombiaNaturalVergelijkbare prijs
Coffea Circulor
COLOMBIA Cafe Granja La Esperanza Margarita Geisha Natural NX
€ 25,00
Waarom: ColombiaNaturalVergelijkbare prijs
Tomassi Coffee
Colombia: Zarza Bourbon Aji
€ 30,00
Waarom: ColombiaNaturalVergelijkbare prijs
Tomassi Coffee
Colombia: El Diviso Typica Mejorado
€ 30,00
Waarom: ColombiaNaturalVergelijkbare prijs
Oak & Bond Coffee
Colombia Buesaco Sareni Natural
US$ 22,95
LichtWaarom: ColombiaNaturalVergelijkbare prijs
KB Coffee Roasters
Colombie - El Placer Gesha Naturel
€ 39,00
Waarom: ColombiaNaturalVergelijkbare prijs
