Rwanda Muhororo (Beacon Coffee Roasters)

Geschmacksnoten: Vanille, brauner Zucker, Schokolade

Angebaut von: Celestin and Marie Rumenerangabo

Region: Nyamasheke, Western Province (am Kivusee), Rwanda

Anbauhöhe: 1.700 bis 2.100 Meter über dem Meeresspiegel

Aufbereitung:Washed

Röstgrad: Hell bis mittel

Diese komplexe Tasse bietet eine große Geschmacksvielfalt. Die lebhaften Aromen und Duftnoten von Zucker und Gewürzen kommen bei einer mittleren Röstung am stärksten zur Geltung. Wunderbare Noten von Vanille, braunem Zucker und Schokolade verbinden sich mit jedem Schluck. Wenn der Kaffee abkühlt, kommt überraschend auch Earl-Grey-Geschmack zum Vorschein.

Das wichtigste Ziel von Muhororo ist es, dir Kaffee von höchster Qualität zu bieten und zugleich in die lokale Gemeinschaft und soziale Entwicklungsprojekte zu investieren. Durch Arbeitsplätze an der Waschstation, Vorschüsse für Kaffee, die Übernahme von Bildungs- und Gesundheitskosten und sogar Beiträge zu Hochzeiten von Farmer*innen unterstützt die Station Muhororo ihre Gemeinschaft kontinuierlich. Als Nächstes soll an der Station Muhororo eine Kindertagesstätte entstehen, die Kindern einen sicheren Ort bietet, während ihre Eltern mit der anspruchsvollen Ernte und Aufbereitung beschäftigt sind. Dort sollen außerdem grundlegende Gesundheitsdienste und Bildungsangebote bereitgestellt werden. Auch die wirtschaftliche Entwicklung soll durch Viehzucht weiter gefördert werden. Durch den Kauf und die Spende von Schweinen können die Tiere jedes Jahr jeweils zwei Ferkel bekommen, die dann in der Gemeinschaft weitergegeben werden. Neben sozialen und wirtschaftlichen Programmen verschenkt Muhororo Coffee jedes Jahr 4.000 neue Kaffeepflanzen an lokale Anbauer*innen und bietet in Zusammenarbeit mit dem Rwanda National Agricultural Export Development Board Schulungen zu nachhaltiger und umweltfreundlicher Landwirtschaft an. Zu den wichtigen Themen gehören Bodenschutz und Erosionsprävention.