Rwanda Muhororo (Beacon Coffee Roasters)

Nuty smakowe: wanilia, brązowy cukier, czekolada

Uprawiają: Celestin and Marie Rumenerangabo

Region: Nyamasheke, Western Province (w pobliżu jeziora Kiwu), Rwanda

Wysokość: od 1700 do 2100 m n.p.m.

Obróbka: washed

Stopień palenia: jasne do średniego

To złożona kawa o szerokiej gamie smaków. Żywe smaki i aromaty nut cukrowych i korzennych będą najbardziej wyraziste przy średnim stopniu palenia. W każdym łyku harmonijnie łączą się wanilia, brązowy cukier i czekolada. Gdy kawa stygnie, zaskakująco pojawiają się także nuty smakowe herbaty Earl Grey.

Głównym celem Muhororo jest dostarczanie ci kawy o wyjątkowo wysokiej jakości, przy jednoczesnym wspieraniu lokalnej społeczności i projektów rozwoju społecznego. Stacja obróbki Muhororo stale wspiera swoją społeczność, zapewniając pracę w stacji, zaliczki na poczet dostaw kawy, pokrywając koszty edukacji i opieki zdrowotnej, a nawet dokładając się do wesel rolników. Kolejnym celem jest zbudowanie przy stacji Muhororo placówki opieki dziennej, która zapewni dzieciom bezpieczne miejsce, gdy ich rodzice będą zajęci wymagającymi pracami przy zbiorach i obróbce kawy. Placówka zapewni także podstawową opiekę zdrowotną i edukację. Planowany jest również dalszy rozwój gospodarczy poprzez hodowlę zwierząt. Zakupione i przekazane świnie mogą co roku rodzić po dwa prosięta, które będą przekazywane członkom społeczności. Oprócz programów społecznych i gospodarczych Muhororo Coffee co roku przekazuje lokalnym plantatorom 4000 nowych sadzonek kawowca oraz organizuje szkolenia dotyczące zrównoważonych i przyjaznych środowisku metod uprawy, we współpracy z Rwanda National Agricultural Export Development Board. Szkolenia obejmują ważne zagadnienia, takie jak ochrona gleby i zapobieganie erozji.