Cafendo
Rwanda Inzovu

Camberley Coffee Club

Rwanda Inzovu

Ruanda

  • Röstgrad: Mittel
  • Gewaschen
  • Single Origin
  • Bio

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ab8,41 $

≈ 33,64 $ / kg

Richtpreis: Den aktuellen Preis findest du im Shop der Rösterei.

Verfügbarkeit bei der Rösterei anfragen
Sitz der Rösterei
Vereinigtes Königreich

Herkunft: Rwanda

Farm: Inzovu

Varietäten: Bourbon & Typica

Anbauhöhe: 1.400–1.900 m

Zertifizierung: Kleinbauernbetriebe

Aufbereitung: Fully Washed

Cupping Score: 83

Röstung: Mittel 

Geschmacksnoten: Ein außergewöhnlich weicher, ausgewogener Kaffee mit einer wunderbar lebendigen, süßen Tasse. Voller, Schwarztee-ähnlicher Körper mit fruchtigen und floralen Noten sowie Anklängen von Cranberry, Zimt und Vanille. Am besten schwarz oder mit einem Schuss Milch genießen. Ideal für die French Press, Filterkaffee oder den V60-Handfilter.

Geschmacksprofil

Nach den Angaben im Shop der Rösterei.

Geschmacksnoten

  • Cinnamon
  • Vanilla
RöstgradMittel
HellDunkel

Aromengruppen

Fruchtig und blumig
3/4
Röstig
3/4
Kräuter
1/4
Getreideartig
2/4

Geeignet für

Espresso
1/4
Cappuccino
4/4
Lungo
2/4
Café Crème
2/4

Größen und Preise

MahlgradMengePro kgPreis
Ganze Bohne250 gr33,64 $8,41 $
Cafetiere/Coarse250 gr33,64 $8,41 $
Ground (V6)250 gr33,64 $8,41 $
Espresso250 gr33,64 $8,41 $
Aeropress250 gr33,64 $8,41 $

Beschreibung

Die Rwanda Trading Company wurde 2009 gegründet, um positive soziale Veränderungen zu bewirken. Sie setzt sich dafür ein, Kleinbauern wirtschaftliche Freiheit und Sicherheit zu ermöglichen, indem sie widerstandsfähige und transparente Lieferketten aufbaut.

Sie ist überzeugt, dass profitables und ethisches Wirtschaften Hand in Hand gehen. Ihr Modell basiert auf Vertrauen und Kommunikation. Von Anfang an hat sie Partnerschaften mit den Bauern aufgebaut, um sie vor Ort zu unterstützen und gemeinsam für Stabilität zu sorgen und Risiken zu mindern.

Ihr Schwerpunkt liegt auf Qualität und Investitionen in die Produktion. RTC bietet Schulungen zu Finanzkompetenz, landwirtschaftlicher Betriebsführung und Agronomie an, um die Erträge zu steigern und die Betriebe funktionsfähig, rentabel und gesund zu halten. Das Unternehmen beaufsichtigt das Mahlen, die Aufbereitung und die Qualitätskontrolle und ermöglicht den Zugang zum Terminmarkt, damit die Bauern bestmögliche Preise erzielen. Diese intensive Zusammenarbeit schafft langfristige wirtschaftliche Stabilität von Grund auf.

Der Hauptsitz und die Trockenmühle befinden sich in Kigali, wo der Großteil der 250 ganzjährigen und 500 saisonalen Mitarbeitenden beschäftigt ist. RTC verarbeitet und exportiert 25 % der jährlichen Kaffeeproduktion Rwandas. Das Unternehmen besitzt und betreibt sechzehn Nassmühlen und arbeitet in ganz Rwanda direkt mit den Bauern zusammen – beim Einkauf, Mahlen, Aufbereiten und Vermarkten ihrer Kaffees.

Heute ist Rwanda Afrikas neuntgrößter Arabica-Kaffeeproduzent. Rund 450.000 Kleinbauernbetriebe sind im Durchschnitt weniger als einen Hektar groß (etwa 165 Kaffeepflanzen pro Kaffeebauer) und umfassen insgesamt rund 28.000 Hektar Kaffeeanbaufläche. Der größte Teil des Rohkaffees wird nass aufbereitet, häufig an gemeinschaftlich genutzten Waschstationen, die von zahlreichen Kaffeebauern genutzt werden.

Automatisch übersetzt · Originalsprache: Englisch

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