
Rwanda Inzovu
Ruanda
- Röstgrad: Mittel
- Gewaschen
- Single Origin
- Bio
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ab8,41 $
≈ 33,64 $ / kg
Richtpreis: Den aktuellen Preis findest du im Shop der Rösterei.
- Sitz der Rösterei
- Vereinigtes Königreich
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Herkunft: Rwanda
Farm: Inzovu
Varietäten: Bourbon & Typica
Anbauhöhe: 1.400–1.900 m
Zertifizierung: Kleinbauernbetriebe
Aufbereitung: Fully Washed
Cupping Score: 83
Röstung: Mittel
Geschmacksnoten: Ein außergewöhnlich weicher, ausgewogener Kaffee mit einer wunderbar lebendigen, süßen Tasse. Voller, Schwarztee-ähnlicher Körper mit fruchtigen und floralen Noten sowie Anklängen von Cranberry, Zimt und Vanille. Am besten schwarz oder mit einem Schuss Milch genießen. Ideal für die French Press, Filterkaffee oder den V60-Handfilter.
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Cinnamon
- Vanilla
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Aromengruppen
- Fruchtig und blumig
- 3/4
- Röstig
- 3/4
- Kräuter
- 1/4
- Getreideartig
- 2/4
Geeignet für
- Espresso
- 1/4
- Cappuccino
- 4/4
- Lungo
- 2/4
- Café Crème
- 2/4
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 250 gr | 33,64 $ | 8,41 $ |
| Cafetiere/Coarse | 250 gr | 33,64 $ | 8,41 $ |
| Ground (V6) | 250 gr | 33,64 $ | 8,41 $ |
| Espresso | 250 gr | 33,64 $ | 8,41 $ |
| Aeropress | 250 gr | 33,64 $ | 8,41 $ |
Beschreibung
Die Rwanda Trading Company wurde 2009 gegründet, um positive soziale Veränderungen zu bewirken. Sie setzt sich dafür ein, Kleinbauern wirtschaftliche Freiheit und Sicherheit zu ermöglichen, indem sie widerstandsfähige und transparente Lieferketten aufbaut.
Sie ist überzeugt, dass profitables und ethisches Wirtschaften Hand in Hand gehen. Ihr Modell basiert auf Vertrauen und Kommunikation. Von Anfang an hat sie Partnerschaften mit den Bauern aufgebaut, um sie vor Ort zu unterstützen und gemeinsam für Stabilität zu sorgen und Risiken zu mindern.
Ihr Schwerpunkt liegt auf Qualität und Investitionen in die Produktion. RTC bietet Schulungen zu Finanzkompetenz, landwirtschaftlicher Betriebsführung und Agronomie an, um die Erträge zu steigern und die Betriebe funktionsfähig, rentabel und gesund zu halten. Das Unternehmen beaufsichtigt das Mahlen, die Aufbereitung und die Qualitätskontrolle und ermöglicht den Zugang zum Terminmarkt, damit die Bauern bestmögliche Preise erzielen. Diese intensive Zusammenarbeit schafft langfristige wirtschaftliche Stabilität von Grund auf.
Der Hauptsitz und die Trockenmühle befinden sich in Kigali, wo der Großteil der 250 ganzjährigen und 500 saisonalen Mitarbeitenden beschäftigt ist. RTC verarbeitet und exportiert 25 % der jährlichen Kaffeeproduktion Rwandas. Das Unternehmen besitzt und betreibt sechzehn Nassmühlen und arbeitet in ganz Rwanda direkt mit den Bauern zusammen – beim Einkauf, Mahlen, Aufbereiten und Vermarkten ihrer Kaffees.
Heute ist Rwanda Afrikas neuntgrößter Arabica-Kaffeeproduzent. Rund 450.000 Kleinbauernbetriebe sind im Durchschnitt weniger als einen Hektar groß (etwa 165 Kaffeepflanzen pro Kaffeebauer) und umfassen insgesamt rund 28.000 Hektar Kaffeeanbaufläche. Der größte Teil des Rohkaffees wird nass aufbereitet, häufig an gemeinschaftlich genutzten Waschstationen, die von zahlreichen Kaffeebauern genutzt werden.
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