Camberley Coffee ClubPeru Café Feminino
Peru
- Röstgrad: Mittel
- Single Origin
- Bio
Peru Café Feminino ist ein Kaffee aus Peru, verkauft von Camberley Coffee Club (Vereinigtes Königreich). Varietät: Bourbon, Typica, Caturra, Gran Colombia, Villa Sarchi. Röstung: Mittel. Geschmacksnoten laut Rösterei: cashew, chocolate, with sweetness, bright citrus, maple syrup. Preis: 11,43 $. Das sind ab 45,72 $ pro Kilo.
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ab11,43 $
≈ 45,72 $ / kg
Richtpreis: Den aktuellen Preis findest du im Shop der Rösterei.
- Sitz der Rösterei
- Vereinigtes Königreich
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Herkunft: Peru
Farm: Lambayeque
Produzentinnen: 800 Frauen in 6 Vereinigungen innerhalb der Cecanor Cooperative, Café Femenino
Varietäten: Bourbon, Typica, Caturra, Gran Colombia, Villa Sarchi
Anbauhöhe: 1000–2050 m
Zertifizierungen: Café Femenino, Fairtrade, Bio
Aufbereitung: Fully Washed und sonnengetrocknet
Cupping Score: 83
Geschmacksnoten: Florale Aromen von Mandel, Cashew und Schokolade, mit Süße und Noten von dunkler Schokolade, spritzigen Zitrusfrüchten und Ahornsirup. Lebendige, ausgewogene Säure und ein mittlerer Körper. Ideal für Espresso und Filterkaffee. Am besten schwarz, damit die floralen Noten zur Geltung kommen, oder mit einem Schuss Milch.
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Cashew
- Chocolate
- With sweetness
- Bright citrus
- Maple syrup
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Aromengruppen
- Süßlich
- 2/4
- Schokoladig und nussig
- 3/4
- Fruchtig und blumig
- 3/4
- Röstig
- 3/4
Geeignet für
- Espresso
- 3/4
- Cappuccino
- 4/4
- Lungo
- 3/4
- Café Crème
- 3/4
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 250 gr | 45,72 $ | 11,43 $ |
| Cafetiere/Coarse | 250 gr | 45,72 $ | 11,43 $ |
| Ground (V6) | 250 gr | 45,72 $ | 11,43 $ |
| Espresso | 250 gr | 45,72 $ | 11,43 $ |
| Aeropress | 250 gr | 45,72 $ | 11,43 $ |
Beschreibung
2004 schlossen sich 464 Kaffeeproduzentinnen in Peru zusammen, um die wirtschaftlichen Machtverhältnisse zu verändern und einen Schritt in Richtung Selbstbestimmung zu gehen. Sie beschlossen, ihre Kaffeeproduktion von der der Männer zu trennen, um sichtbarer zu werden und in ihren Gemeinden eine Stimme zu haben. In Zusammenarbeit mit OPTCO entwickelten sie einen bis dahin nicht existierenden Markt für von Frauen produzierten Kaffee – als wichtiges Mittel für sozialen Wandel und die Stärkung armer, marginalisierter Kaffeebäuerinnen.
Seitdem ist die Café-Femenino-Bewegung auf Tausende Bäuerinnen aus neun Ländern weltweit angewachsen. Teilnehmende Kooperativen müssen ihren Bäuerinnen die Kontrolle über ihre Einnahmen und den Besitz von Land ermöglichen und ihre außergewöhnlichen Kaffees anerkennen. Mit Geldern von Café Femenino wurden Projekte zur Verbesserung der Lebensbedingungen in den Gemeinden finanziert, darunter Kinderbibliotheken, Schulen, Bildungsangebote zu Gesundheit und Ernährung sowie Programme zu Menschenrechten und Alphabetisierung.
Seit ihrem ersten Treffen 2004 haben die Frauen des Café-Femenino-Programms in Peru weitreichende soziale Veränderungen in ihren Gemeinden angestoßen: Die Zahlen zu häuslicher Gewalt und Mangelernährung sind zurückgegangen, während Bildung und Einkommensgleichheit zugenommen haben. Heute stehen sie an der Spitze von Gruppen und haben mehrere gewählte Positionen in den Vorständen der Kaffeeassoziationen von Cecanor inne. Dank ihrer harten Arbeit und ihres Mutes haben die Frauen in ihrer Gemeinde mehr Mitspracherecht, mehr Einkommen und mehr Würde als je zuvor.
Fragen zu Peru Café Feminino
Wie schmeckt Peru Café Feminino?
Geschmacksnoten laut Rösterei: cashew, chocolate, with sweetness, bright citrus, maple syrup. Aromagruppen: Zitrus, Schokolade, Nussig und Karamell & süß.
Woher kommt Peru Café Feminino?
Herkunft: Peru. Produzent: Lambayeque. Anbauhöhe: 1.000–2.050 m. Varietät: Bourbon, Typica, Caturra, Gran Colombia, Villa Sarchi.
Welchen Röstgrad hat Peru Café Feminino?
Röstgrad: Mittel.
Was kostet Peru Café Feminino?
Preis: 11,43 $. Das sind ab 45,72 $ pro Kilo. Dieser Preis stammt aus einem älteren Eintrag; der Shop hat den aktuellen.
Wo kann ich Peru Café Feminino kaufen?
Im Onlineshop von Camberley Coffee Club: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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