Panama, Hacienda La Esmeralda - Private Collection

Hacienda La Esmeralda liegt in der Region Boquete in Panama. Die mehrfach preisgekrönte Kaffeefarm wird von der Familie Peterson geführt und hat bei Auktionen immer wieder Rekordpreise erzielt. Die ganze Familie ist an der Produktion beteiligt und legt großen Wert auf absolute Beständigkeit und höchste Sorgfalt bei der Aufbereitung. Vielleicht baut sie deshalb die beste Geisha der Welt an.

Das Anwesen befindet sich in der Provinz Chiriquí im Südwesten Panamas. Die bergige Landschaft sorgt für verschiedene Mikroklimata, die das Profil der Kaffeebohnen deutlich prägen. Das eher kühle Wetter und die wiederkehrenden Nebelschwaden verlangsamen die Reifung der Kaffeekirschen. Dadurch entstehen dichtere Bohnen mit mehr Geschmack.

Panama ist für einige der außergewöhnlichsten Spezialitätenkaffees der Welt bekannt, insbesondere für die begehrten Panama-Geisha-Bohnen (Gesha). Das wichtigste Angebot von Hacienda La Esmeralda, der Kaffee aus der Private Collection, ist ein herausragendes Beispiel für einen Kaffee, der weithin als einer der begehrtesten der Welt gilt.

Seit über 15 Jahren produziert die Familie Peterson diesen preisgekrönten Geisha aus der Private Collection und verfeinert die Bohnenproduktion auf dem gesamten Weg bis zur Perfektion. Entdecke die typischen Zitrus- und Blumennoten sowie den saftigen, süßen Geschmack, die Panama Geisha zu einem weltberühmten Kaffee machen.