Jamaica Blue Mountain, Clydesdale Estate

Jamaica Blue Mountain ist weltweit für seine unvergleichliche Qualität und sein mildes, cremiges Geschmacksprofil bekannt und hat sich den Beinamen „Der Champagner des Kaffees“ redlich verdient. Jamaica Blue Mountain gilt als einer der besten Kaffees der Welt und muss strenge Vorschriften erfüllen sowie unter ganz bestimmten Bedingungen angebaut werden, um die Exportqualität zu erreichen.

Die Berge zeichnen sich durch ihr einzigartiges Mikroklima und ihre Lage aus, die ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Kaffee schaffen: in großer Höhe auf einer tropischen Insel, wo nahezu ständiger Nebel und Wolken die perfekte Beschattung und Temperatur bieten und die kühlen Meeresbrisen für ideale Feuchtigkeit sorgen.

Clydesdale Estate produziert einen klassischen Jamaica Blue Mountain Kaffee, der in der Parish of St Andrew auf einer Höhe von 1000–1250 Metern angebaut wird. Die Kaffeeregion Clydesdale liegt eingebettet im Grand Ridge der Blue Mountains, direkt neben Jamaikas größtem Nationalpark und Waldreservat im Herzen der Blue Mountains – dem sogenannten „Heart“ der Blue Mountains.