Panama, Hacienda La Esmeralda - Private Collection

Położona w regionie Boquete w Panamie Hacienda La Esmeralda to wielokrotnie nagradzana farma kawowa prowadzona przez rodzinę Petersonów, która regularnie osiąga rekordowe ceny na aukcjach. Cała rodzina jest zaangażowana w produkcję i szczyci się niezmienną jakością oraz doskonałością przygotowania. Być może właśnie dlatego uprawiają najlepszą Geishę na świecie.

Posiadłość znajduje się w prowincji Chiriquí w południowo-zachodniej Panamie. Tutejszy górzysty teren tworzy różnorodne mikroklimaty, które wyraźnie wpływają na profil ziaren kawy. Dość chłodna pogoda i powracające mgły spowalniają dojrzewanie owoców kawowca, dzięki czemu ziarna są gęstsze i bardziej aromatyczne.

Panama słynie z produkcji wyjątkowych kaw specialty, szczególnie wysoko cenionych ziaren Panama Geisha (Gesha). Główna propozycja Hacienda La Esmeralda, kawa Private Collection, jest znakomitym przykładem tego, co powszechnie uważa się za jedną z najbardziej pożądanych kaw na świecie.

Rodzina Petersonów od ponad 15 lat produkuje tę wielokrotnie nagradzaną kawę Private Collection Geisha, dopracowując proces produkcji ziaren do perfekcji. Odkryj charakterystyczne cytrusowe i kwiatowe nuty smakowe oraz soczysty, słodki smak, dzięki którym Panama Geisha jest znana na całym świecie.