Los Andes | Peru

Noten: Barker’s Chocolate und frische Melone Röstung: Mittel Farmer: El Palto Co-Op Höhenlage der Farm: 1600–1800 m Region: Amazonas Aufbereitung: Washed „Los Andes“ ist ein Specialty-Kaffee mit Herkunft aus den Amazonas-Anden im Norden Perus. Dieser Kaffee wird von der Asociacion de Productores Cafetaleros Juan Marco El Palto (JUMARP), auch bekannt als „El Palto“, produziert. Die Kooperative El Palto wurde 2003 von einer Gruppe aus 35 Kleinbauern gegründet und ist inzwischen auf 189 Mitglieder angewachsen, darunter 40 Frauen. Der gesamte von der Kooperative produzierte Kaffee ist sowohl bio- als auch Fair-Trade-zertifiziert. Die Mission der Kooperative ist es, die Produktion und Rentabilität zu steigern und so ihren Mitgliedern und deren Familien zugutezukommen. Mit insgesamt 550 Hektar, die dem Kaffeeanbau gewidmet sind, ist „Los Andes“ eine köstliche und sozial bewusste Wahl für Kaffeeliebhaber.