Guatemala Jabiru Unión Cantinil

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Ein Hausfavorit, bei dem du die Sorgfalt wirklich schmeckst, die in diesen Kaffee fließt. In der Gemeinde Unión Cantinil in Guatemala wird dieser Kaffee von Kleinbauern angebaut, geerntet, gewaschen und an der Sonne getrocknet, bevor er direkt an den lokalen Großhändler zur Weiterverteilung geliefert wird. Dieser Kaffee ist vielschichtig, mild und vollmundig – perfekt für einen Muntermacher am Morgen oder um das Mittagstief zu überwinden.

Das Geschmacksprofil aus Schokolade, Apfel, Kirsche und Karamell ist für alle sehr zu empfehlen, die vielschichtige Kaffees mit mittlerer Röstung mögen.

Röstungen:

Rösterei-Auswahl (Unser Röstmeister wählt seine Empfehlung für diesen Kaffee aus)

Helle Röstungen

Cinnamon (Ausgeprägtes florales Aroma, geringe Süße, sehr hohe Säure, mittlerer Körper, nur für alle empfohlen, die wissen, dass sie diese Röstung mögen) American (Geringe Süße, hohe Säure, mittlerer Körper, nur für alle empfohlen, die wissen, dass sie diese Röstung mögen)

Mittlere Röstungen

City (Sehr ausgewogen, mittlere Süße, mittlere Säure, voller Körper) Full City (Am häufigsten in Restaurants verwendet, mittlere Süße und Säure, voller Körper)

Dunkle Röstungen

Rösterei-Tipp: Auf dieser Röststufe beginnt sich Öl auf den Kaffeebohnen abzusetzen. Wenn du dunklere Kaffees magst, empfehlen wir, deine Mühle vor der ersten Bestellung gründlich und danach regelmäßig zu reinigen, damit sie nicht verstopft.

Vienna (Kräftig, aber ausgewogen, hohe Süße, mittlere Säure, sehr voller Körper) French (Hohe Süße und voller Körper, geringe Säure) Italian (Hervorragend für Espresso, sehr geringe Säure, mittlerer Körper und mittlere Süße) Spanish (Geringe Süße und leichter Körper, sehr geringe Säure, nur für alle empfohlen, die wissen, dass sie diese Röstung mögen)