Guatemala Jabiru Unión Cantinil

Potrzebujesz większej ilości? Złóż wniosek o konto hurtowe lub zaloguj się tutaj!

Ulubiona kawa palarni, w której naprawdę czuć troskę włożoną w jej przygotowanie. W gminie Unión Cantinil w Gwatemali uprawiają ją, zbierają, myją i suszą na słońcu drobni rolnicy, a następnie dostarczają bezpośrednio lokalnemu hurtownikowi. Ta kawa jest złożona, gładka i pełna body — idealna na poranny zastrzyk energii albo na popołudniowy spadek formy.

Profil smakowy z nutami czekolady, jabłka, wiśni i karmelu gorąco polecamy osobom, które lubią złożone kawy o średnim stopniu palenia.

Stopnie palenia:

Wybór palarni (Nasz główny roaster wybierze polecany stopień palenia tej kawy)

Jasne palenie

Cinnamon (Intensywny kwiatowy aromat, niska słodycz, bardzo wysoka kwasowość, średnie body, polecane tylko osobom, które wiedzą, że lubią ten stopień palenia) American (Niska słodycz, wysoka kwasowość, średnie body, polecane tylko osobom, które wiedzą, że lubią ten stopień palenia)

Średnie palenie

City (Bardzo zrównoważona, średnia słodycz, średnia kwasowość, wysokie body) Full City (Najczęściej stosowane w restauracjach, średnia słodycz i kwasowość, wysokie body)

Ciemne palenie

Rada roastera: Na tym etapie na ziarnach zaczyna pojawiać się olej. Jeśli lubisz ciemniej palone kawy, przed pierwszym zamówieniem dokładnie wyczyść młynek, a potem rób to regularnie, aby uniknąć zatykania.

Vienna (Wyrazista, ale zrównoważona, wysoka słodycz, średnia kwasowość, bardzo wysokie body) French (Wysoka słodycz i body, niska kwasowość) Italian (Doskonale sprawdza się w espresso, bardzo niska kwasowość, średnie body i słodycz) Spanish (Niska słodycz i body, bardzo niska kwasowość, polecane tylko osobom, które wiedzą, że lubią ten stopień palenia)