Colombia Supremo

Potrzebujesz większej ilości? Złóż wniosek o konto hurtowe lub zaloguj się tutaj!

Kolumbijskie ziarna to jeden z najbardziej klasycznych wyborów kawowych i niewiele brakuje im do tego, by były najczęściej produkowaną, kupowaną i spożywaną kawą na świecie. To bezpieczny wybór, idealny dla osób, które lubią doskonałą, a zarazem prostą i niezawodną kawę.

Pozyskujemy wyłącznie kolumbijskie ziarna klasy Supremo. Ich większy rozmiar pozwala uzyskać najbardziej równomierne, zbalansowane palenie.

Odkryliśmy, że ten profil smakowy kakao i suszonego jabłka oraz pełne body sprawdza się zarówno w przypadku osób prywatnych, jak i firm — szczególnie przy średnim stopniu palenia.

Stopnie palenia:

Wybór palarni (Nasz główny palacz wybierze polecany przez siebie stopień palenia tej kawy)

Jasne palenie

Cynamonowy (Intensywny kwiatowy aromat, niska słodycz, bardzo wysoka kwasowość, średnie body, polecany tylko osobom, które wiedzą, że lubią ten stopień palenia) Amerykański (Niska słodycz, wysoka kwasowość, średnie body, polecany tylko osobom, które wiedzą, że lubią ten stopień palenia)

Średnie palenie

City (Bardzo zbalansowany, średnia słodycz, średnia kwasowość, pełne body) Full City (Najczęściej stosowany w restauracjach, średnia słodycz i kwasowość, pełne body)

Ciemne palenie

Rada palarni: Na tym etapie na ziarnach zaczyna pojawiać się olejek. Jeśli lubisz ciemniej paloną kawę, zalecamy dokładne czyszczenie młynka przed pierwszym zamówieniem, a potem regularne czyszczenie, aby uniknąć zatykania.

Wiedeński (Wyrazisty, ale zbalansowany, wysoka słodycz, średnia kwasowość, bardzo pełne body) Francuski (Wysoka słodycz i pełne body, niska kwasowość) Włoski (Doskonały do espresso, bardzo niska kwasowość, średnie body i słodycz) Hiszpański (Niska słodycz i lekkie body, bardzo niska kwasowość, polecany tylko osobom, które wiedzą, że lubią ten stopień palenia)