Colombia Supremo

Grote hoeveelheden nodig? Vraag hier een account voor groothandel aan of log in!

Colombiaanse bonen behoren tot de meest klassieke koffies en zijn net niet de meest geproduceerde, gekochte en gedronken koffie ter wereld. Een veilige keuze, perfect voor wie houdt van een heerlijke, maar eenvoudige kop koffie waarop je kunt vertrouwen.

We hebben uitsluitend Colombiaanse bonen van Supremo-kwaliteit ingekocht. Door het grotere formaat van de bonen branden ze gelijkmatiger en evenwichtiger.

We vinden dit smaakprofiel van cacao en gedroogde appel, met een volle body, mooi afgerond voor zowel particulieren als bedrijven, vooral bij mediumbrandingen.

Brandingen:

Keuze van de brander (Onze meesterbrander kiest zijn aanbeveling voor deze koffie)

Lichte branding

Cinnamon (Hoog bloemig aroma, lage zoetheid, zeer hoge aciditeit, medium body, alleen aanbevolen voor wie weet dat die van deze branding houdt) American (Lage zoetheid, hoge aciditeit, medium body, alleen aanbevolen voor wie weet dat die van deze branding houdt)

Mediumbranding

City (Zeer evenwichtig, medium zoetheid, medium aciditeit, volle body) Full City (Meest gebruikt in restaurants, medium zoetheid en aciditeit, volle body)

Donkere branding

Tip van de brander: Op dit brandingsniveau begint zich olie op de koffieboon te vormen. We raden aan je molen grondig schoon te maken voordat je voor het eerst bestelt en dit daarna regelmatig te doen, om verstopping te voorkomen als je van donker gebrande koffie houdt.

Vienna (Krachtig maar evenwichtig, hoge zoetheid, medium aciditeit, zeer volle body) French (Hoge zoetheid en volle body, lage aciditeit) Italian (Uitstekend voor espresso, zeer lage aciditeit, medium body en zoetheid) Spanish (Lage zoetheid en body, zeer lage aciditeit, alleen aanbevolen voor wie weet dat die van deze branding houdt)