Caffe Roen Single Origin Guatemala

Aus der Vulkanregion Antigua in Guatemala, die seit jeher für die hervorragende Qualität ihrer Kaffees bekannt ist, haben wir diesen außergewöhnlichen Single-Origin-Kaffee aus gewaschenem Arabica ausgewählt. Es handelt sich um eine besondere Auswahl der besten Kaffeebohnen der Region, die von der Farm Pastores getroffen wurde, die über mehr als 50 Jahre Erfahrung im Kaffeesektor verfügt. 

 Dank der Trommelröstung durch unsere handwerkliche Rösterei, die konsequent bei niedriger Temperatur erfolgt, konnten wir die besten Eigenschaften dieses handwerklich hergestellten Kaffees hervorheben und so eine reichhaltige und feine Mischung mit einem zarten blumigen Aroma erzielen. Zubereitet zeigt er sich mit einer subtilen, samtigen Haselnusscrema und hellen Mahagonistreifen, begleitet von einer moderaten, eleganten und ausgewogenen Säure, die gut zu seinem runden, vollmundigen Körper passt. Zum Schluss weichen diese Aromen einem zarten Nachgeschmack von Kirsche und Milchschokolade – Eigenschaften, die ihn perfekt für einen authentischen, milden und feinen italienischen Espresso machen!