Caffe Roen Single Origin Guatemala

Din regiunea vulcanică Antigua din Guatemala, cunoscută dintotdeauna pentru calitatea excelentă a cafelelor sale, am selectat această cafea Arabica excepțională, de origine unică, procesată washed. Este o selecție specială a celor mai bune boabe de cafea din regiune, realizată de ferma Pastores, cu peste 50 de ani de experiență în domeniul cafelei. 

 Datorită prăjirii în tambur, realizate de artizanii noștri printr-un proces riguros, la temperatură scăzută, am reușit să punem în valoare cele mai bune caracteristici ale acestei cafele artizanale și să obținem astfel un amestec bogat și delicat, cu o aromă florală fină. Odată preparată, cafeaua prezintă o cremă fină, delicată și catifelată, de culoarea alunei, cu dungi mahon, alături de o aciditate moderată, elegantă și echilibrată, care se potrivește cu corpul său rotund și catifelat. Aceste arome lasă la final note delicate de cireșe și ciocolată cu lapte: caracteristici care o fac perfectă pentru un espresso italian autentic, fin și delicat!