Caffe Roen Single Origin Guatemala

De la región volcánica de Antigua, en Guatemala, conocida desde siempre por la excelente calidad de sus cafés, hemos seleccionado este excepcional café Arábica lavado de origen único. Es una selección especial de los mejores granos de café de la región, realizada por la finca Pastores, que cuenta con más de 50 años de experiencia en el sector del café. 

 Gracias al tueste en tambor que realiza nuestro tostador artesanal, rigurosamente a baja temperatura, hemos podido realzar las mejores características de este café artesanal y obtener así una mezcla rica y delicada, con un fino aroma floral. Una vez preparado, presenta una crema sutil y suave de color avellana claro, con vetas de caoba clara, junto con una acidez moderada, elegante y equilibrada que combina bien con su cuerpo redondo y envolvente. Estos aromas dan paso al final a un delicado retrogusto a cereza y chocolate con leche: unas características que lo hacen perfecto para un auténtico espresso italiano, suave y delicado.