Reseller/Grocery - Guatemala La Huerta, City (mild) Roast, Direct Trade

Cupping-Notizen: Orangenblüte, Pekannuss, Honig

Farm: Vides 58
Region: Huehuetenango
Anbauhöhe: 1,550 m+
Aufbereitung: Washed
Zertifizierungen: Direct Trade

Meine Reise nach Huehuetenango in Guatemala, um eine Direktpartnerschaft mit Vides58 aufzubauen, war ein unvergessliches Eintauchen in die Tradition des Spezialitätenkaffees. Bei Spaziergängen durch die hoch gelegenen Berghänge und der gewaschenen Aufbereitung an der Seite der Familie Vides und ihrer Mitarbeitenden konnte ich aus erster Hand erleben, wie sorgfältig ihr ausdrucksstarker Kaffee hergestellt wird. Beim gemeinsamen Cupping mit der Familie zeigten sich die brillanten Geschmacksnoten, die das einzigartige Terroir der Region ausmachen. Neben der außergewöhnlichen Qualität der Bohnen bestärkte mich auch das langjährige Engagement für die Gemeinschaft – insbesondere durch die Schule der Farm und die Programme zur Verhinderung von Kinderarbeit – in einer Partnerschaft, die nicht nur auf erstklassigem Kaffee, sondern auch auf gemeinsamen Werten sowie nachhaltigem und ethischem Handel beruht.

Vides 58 ist eine Kaffeeproduzentenfamilie in dritter Generation, die 1958 von Dr. Jorge Vides in La Libertad, Huehuetenango, Guatemala, gegründet wurde. Ausgehend von Finca La Bolsa ist das Unternehmen zu einem Symbol für Qualität, Beständigkeit und Nachhaltigkeit geworden.

Vides 58 ist von der Leidenschaft für außergewöhnlichen Kaffee und dem Engagement für die Gemeinschaft geprägt und baut transparente, langfristige Beziehungen zu Röstereien und Importeuren auf der ganzen Welt auf. Jeder Schritt des Prozesses wird sorgfältig ausgeführt – mit Respekt für die Umwelt und die Menschen hinter jeder Bohne.

Mit jeder Ernte wahrt Vides 58 sein Vermächtnis und ist überzeugt, dass hochwertiger Kaffee Gemeinschaften stärken und künftige Generationen inspirieren kann.