Colombia Huila Mountain Water Process™ Decaf (Organic)

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Unser zertifizierter entkoffeinierter Kaffee, entkoffeiniert mit dem Mountain Water Process™, ist bei Fans von entkoffeiniertem Kaffee besonders beliebt. Für die Herstellung werden die grünen Bohnen mit besonders reinem Trinkwasser getränkt, das ihren Geschmack und das Koffein aufnimmt. Anschließend wird das Wasser durch einen Kohlefilter geleitet, der das Koffein entfernt. Danach werden die Bohnen erneut mit dem gefilterten Wasser getränkt, damit sie ihren Geschmack zurückerhalten. Das Ergebnis? Köstlicher Kaffee, der zu 99,9 % koffeinfrei ist – und das ganz ohne aggressive Chemikalien!

Wir haben festgestellt, dass dieses Geschmacksprofil mit Karamell, dunkler Schokolade und Nüssen sogar bei Kaffeetrinkern beliebt ist, die sonst Kaffee mit Koffein bevorzugen.

Röstungen:

Auswahl des Rösters (Unser Röstmeister wählt seine Empfehlung für diesen Kaffee aus)

Helle Röstungen

Cinnamon (Ausgeprägtes florales Aroma, wenig Süße, sehr hohe Säure, mittlerer Körper, nur für dich empfohlen, wenn du weißt, dass dir diese Röstung schmeckt) American (Wenig Süße, hohe Säure, mittlerer Körper, nur für dich empfohlen, wenn du weißt, dass dir diese Röstung schmeckt)

Mittlere Röstungen

City (Sehr ausgewogen, mittlere Süße, mittlere Säure, kräftiger Körper) Full City (Wird am häufigsten in Restaurants verwendet, mittlere Süße und Säure, kräftiger Körper)

Dunkle Röstungen

Empfehlung des Rösters: Bei diesem Röstgrad beginnt sich Öl auf den Kaffeebohnen abzusetzen. Wenn du dunklere Kaffees magst, empfehlen wir, deine Mühle vor deiner ersten Bestellung gründlich zu reinigen und dies anschließend regelmäßig zu tun, damit sie nicht verstopft. 

Vienna (Kräftig und dennoch ausgewogen, viel Süße, mittlere Säure, sehr kräftiger Körper) French (Viel Süße und Körper, wenig Säure) Italian (Hervorragend für Espresso, sehr wenig Säure, mittlerer Körper und mittlere Süße) Spanish (Wenig Süße und Körper, sehr wenig Säure, nur für dich empfohlen, wenn du weißt, dass dir diese Röstung schmeckt)