Ground Mushroom Coffee with Probiotics

Diese Kaffeebohnen wurden nachhaltig und fair in Quetzaltenango, Guatemala, von einem gemeinnützigen Verband kleiner Kaffeeproduzenten angebaut. Daraus entsteht ein sanfter, mittelkräftig gerösteter Kaffee mit vollem Körper und ohne bitteren Nachgeschmack. Wir kommen aus Finnland, wo mehr Kaffee getrunken wird als irgendwo sonst auf der Welt. Deshalb nehmen wir Kaffee sehr ernst. Wir lassen sogar jede Charge von einem unabhängigen Labor auf Reinheit prüfen. 

Chaga (Inonotus obliquus) klingt nicht nur lustig, wenn man es laut ausspricht, sondern wird auch seit Jahrhunderten zur Unterstützung der Immunfunktion verwendet. In Finnland, der Heimat unserer Gründer, diente er während des Zweiten Weltkriegs als Kaffeeersatz, wenn keine Bohnen verfügbar waren. Heute wird unser Chaga nachhaltig wild an Birken gesammelt. Wir extrahieren die Fruchtkörper und stellen daraus ein lösliches Bio-Pulver ohne Füll- oder Trägerstoffe her.

Schon mal von Yacon gehört? Diese Knolle sieht vielleicht aus wie eine Süßkartoffel, ist in ihrer Heimat, den peruanischen Anden, aber als peruanischer Erdapfel bekannt. Yacon-Saftpulver liefert Präbiotika, die den Probiotika und deinem Darmmikrobiom als Nahrung dienen.

Falls du es noch nicht weißt: Die meisten Probiotika sind nutzlos. Bacillus subtilis ist aus mehreren Gründen das einzige, dem wir vertrauen. Erstens übersteht es kochendes Wasser und deine Magensäure. Denn was bringt ein Probiotikum, wenn es nicht einmal bis in deinen Darm gelangt? Außerdem gibt es Untersuchungen, die speziell dieser Bakterienkultur eine verdauungsfördernde Wirkung zuschreiben. Sie ist lagerstabil, löst sich in Wasser auf (heiß oder kalt) und hält bis zu 5 Minuten lang kochendem Wasser stand. Wir sind Pro für dieses Spitzen-Probiotikum.