Mushroom Coffee Latte With Lion's Mane

Dieses Kokosmilchpulver wird aus Cocos nucifera gewonnen, das in Südostasien als „Baum des Lebens“ bezeichnet wird. Es sorgt für eine besonders cremige Konsistenz und einen köstlichen Genuss, dem du nicht widerstehen kannst.

Unser im Schatten angebauter Bio-Kaffee stammt aus Kolumbien. Nach dem sorgfältigen Rösten und Aufbrühen konzentrieren wir den Kaffee durch Verdampfung und sprühtrocknen ihn zu reinem Instantpulver. Wir kommen aus Finnland, und die Finnen trinken mehr Kaffee als alle anderen Menschen auf der Welt. Deshalb nehmen wir Kaffee sehr ernst. Wir lassen sogar jede Charge von einem unabhängigen Labor auf Reinheit prüfen. Eine Portion enthält 50 mg Koffein.

Lion’s Mane (Hericium Erinaceus) ist der beste Freund deines Gehirns, wenn du etwas erledigen möchtest. Um dir möglichst viele Vorteile zu bieten, extrahieren wir die auf Holz gewachsenen Fruchtkörper des Lion’s Mane und sprühtrocknen anschließend das Konzentrat. Das Ergebnis ist ein lösliches Bio-Pulver ohne Füll- oder Trägerstoffe.

Chaga (Inonotus obliquus) unterstützt die Immunfunktion und wird seit Hunderten von Jahren verwendet. Wir Finnen nutzten ihn im Zweiten Weltkrieg als Kaffeeersatz, als keine Bohnen erhältlich waren. Wir sammeln unseren Chaga wild, das heißt, wir gewinnen ihn direkt von Birken (auf nachhaltige Weise). Anschließend extrahieren wir seine Fruchtkörper und sprühtrocknen das Konzentrat. Das Endprodukt ist ein lösliches Bio-Pulver ohne Füll- oder Trägerstoffe.

Dieser Zucker ist nicht raffiniert. Bio-Kokosblütenzucker wird hergestellt, indem der Saft der Kokospalme eingekocht wird. Auch bekannt als Ahornsirup der Tropen. Oder dein neuer Lieblingssüßstoff. Eine Portion enthält nur 1 Gramm Zucker – zum Vergleich: Das entspricht etwa einem Zwanzigstel einer Banane.

Dieses Superfood schmeckt von Natur aus süß und enthält keinen Zucker. Lucuma bietet nicht nur einen süßen Geschmack, sondern steckt auch voller Vitamine und Mineralstoffe. 

Mucuna pruriens ist ein adaptogenes Kraut, das traditionell in der ayurvedischen Medizin verwendet wird. Es ergänzt die Wirkung von Koffein, da es L-Dopa enthält, die Vorstufe von Dopamin.

Wir verwenden eine Prise Bio-Steviaextrakt, um den Geschmack des Lion’s-Mane-Pilzes abzurunden. Schon eine kleine Menge dieses hochwertigen Konzentrats macht einen großen Unterschied. Und unseres hat nicht den metallischen Nachgeschmack wie andere.