French Vanilla

French Vanilla aromatisierter Kaffee (helle Röstung)

Säurearm: Ja. Bis zu 70 % weniger Säure als bei nationalen Marken.

Sieh dir unsere Zertifizierungen und Analysen zur Überprüfung an. 

Beschreibung: Mavericks entkoffeinierter, aromatisierter French-Vanilla-Kaffee bietet dir den milden, vollmundigen Geschmack süßer Madagaskar-Vanille. Wir nehmen einen unserer beliebtesten Single-Origin-Kaffees von Mavericks und verfeinern ihn mit süßer Vanille, die den Kaffeegeschmack nicht überdecken, sondern ergänzen soll. Zusammen ergibt das einen großartigen Geschmack.   

Cupping-Notizen: Noten von French Vanilla mit einem Hauch Kaffee.

Handwerklich hergestellt

Jeder aromatisierte Kaffee wird von Hand veredelt. Wir nehmen uns für jede Packung Zeit und achten darauf, dass der Kaffee gründlich und gleichmäßig aromatisiert wird, damit jede Tasse gleichbleibend gut schmeckt. Die handwerkliche Veredelung verbessert nicht nur den Geschmack des aromatisierten Kaffees, sondern ermöglicht uns auch, Kaffee zu verwenden, der am selben Tag geröstet wurde. Aromatisierte Kaffees lagern nicht lange und reifen nicht vor sich hin, sondern werden geröstet und von Hand aromatisiert, bevor sie verschickt werden. Diese Methode braucht zwar etwas mehr Zeit, aber das Ergebnis ist es wert. 

Langsame Röstung

Seit 2004 rösten wir den Kaffee langsam bei höheren Temperaturen und über einen längeren Zeitraum. So entsteht ein natürlicherer Kaffeegeschmack ohne die ausgeprägte Bitterkeit und den hohen Säuregehalt, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken können. Außerdem kommen dabei keine Vorbehandlungen, Zusatzstoffe oder komplizierten Verfahren zum Einsatz. So kannst du eine angenehmere Tasse Kaffee genießen, die bekömmlicher ist.

Säurearm

Mavericks-Kaffees gehören zu den säureärmsten Kaffees in den Vereinigten Staaten. Unsere Kaffees haben bis zu 80 % weniger Säure als nationale Marken. Sie werden unabhängig im Labor getestet und zertifiziert und erzielen branchenführende pH-Werte. Unsere Analyseberichte findest du hier.

Der Geschmack

Wir rösten Kaffee langsam, weil wir den vollmundigen, milden Geschmack lieben, den das ergibt. (Zufällig ist dies auch die beste Methode, um Säure aus Kaffee zu entfernen.) Unser charakteristisches Aroma aus langsamer Röstung steckt in jeder Röstung, die wir herstellen. Genieße alles, was du an Kaffee magst, und nichts von dem, was du nicht magst.

Was Menschen, die unseren Kaffee seit Jahren trinken, davon halten, erfährst du hier.

Herkunft:

• Land: Zentralamerika
• Güteklasse 1: SHB (Strictly Hard Bean, ausschließlich in Hochlagen angebaut)
• Aufbereitung: nass aufbereitet (washed)
• Bohnengröße: 15–17