Conscious CoffeesEthiopia | Sidama Region, Washed
Sidama, Äthiopien
- Röstgrad: Hell
- Gewaschen
- Single Origin
- Bio
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ab16,95 $
≈ 36,13 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Bittersweet Chocolate
- Melon
- Plum
- Juicy
- RöstgradHell
- HellDunkel
Aromengruppen
- Schokoladig und nussig
- 1/4
- Fruchtig und blumig
- 3/4
Größen und Preise
Beschreibung
Region: Sidama
Kooperative: SCFCU, Bokasso, Fero, Homacho Waeno
Aktuelle Lot-Nr.: ETF 2503
Geschmacksnoten: Bittersüße Schokolade, Melone, Pflaume, saftig
Partner seit: 2016
Röstgrad: Hell
Aufbereitungsverfahren: Traditionell gewaschen
Seit unserem ersten Besuch im Jahr 2009 importieren wir direkt von diesen Partnern. Jede Saison bringt eine bessere Tassenqualität sowie eine stärkere Beziehung und engere Abstimmung mit sich. Der Kaffee wächst in sehr großer Höhe. Die Kaffeekirschen werden geerntet, gewaschen und traditionell fermentiert, wodurch die floralen und zitrusartigen Eigenschaften der Bohnen zur Geltung kommen.
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