Ethiopia Washed FTO

ETHIOPIA Washed FTO – Dieser Kaffee versetzt mich Jahrzehnte zurück zu großartigen Kaffees aus Äthiopien von früher. Er lässt sich wunderbar trinken und begeistert mit süßer Pfirsich- und Melonennote, einer blumigen Note von Zitrone und Jasmin und einem milchschokoladigen Hintergrund. Am besten genießt du ihn als Pour-over, bei dem du Nuancen von Ananas und Cranberry wahrnehmen kannst. Er hat eine cremige Textur und ist dennoch irgendwie leicht und lebendig. Dieser Kaffee stammt von familiengeführten Farmen, die sich rund um die Banko Dhadhato in der Kaffeeregion Yirgacheffe in der Gedeo Zone im Süden Äthiopiens zusammengeschlossen haben. Die Banko Dhadhato Cooperative hat derzeit 177 Mitglieder.