Brazil
Soledade de Minas, Mantiqueira Region, Minas Gerais, Brasilien
- Natural
- Single Origin
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ab18,95 $
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BRAZIL Mantiqueira de Minas – Samir Rage Matuck besitzt und bewirtschaftet Fazenda Santa Rosa seit 20 Jahren. Fazenda Santa Rosa hat eine Gesamtfläche von mehr als 370 Acres, auf der Kaffee angebaut wird. Fazenda Santa Rosa recycelt das Wasser bei der Kaffeeverarbeitung und verwendet Kaffeepulpe als Brennstoff für mechanische Trockner und als organischen Dünger wieder, um die Umweltbelastung des Landes zu minimieren.
Kaffee wird pfundweise verkauft, 16 oz
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Creamy
- Nutty
- Chocolate overtones
Größen und Preise
Beschreibung
Erzeuger: Samir Rage Matuck | Fazenda Santa Rosa
Region: Soledade de Minas, Mantiqueira Region, Minas Gerais
Sorte: Red Catuai
Anbauhöhe: 1200 m ü. M.
Aufbereitung: Vollständig natürlich, in der Sonne und mit mechanischen Trocknern getrocknet
Geschmacksnoten: Cremig, weich, nussig, schokoladige Nuancen
Röstgrad: 3
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