Brazil
Soledade de Minas, Mantiqueira Region, Minas Gerais, Brasil
- Natural
- Origen único
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desde18,95 US$
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BRAZIL Mantiqueira de Minas – Samir Rage Matuck es propietario y gerente de Fazenda Santa Rosa desde hace 20 años. Santa Rosa tiene una superficie total de más de 370 acres cultivados con café. Fazenda Santa Rosa recicla el agua durante el procesamiento del café y reutiliza la pulpa del café como combustible para los secadores mecánicos y como fertilizante orgánico, con el fin de minimizar el impacto ambiental en la tierra.
Café vendido por libra: 16 oz
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Creamy
- Nutty
- Chocolate overtones
Formatos y precios
| Molienda | Precio |
|---|---|
| En grano | 18,95 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 18,95 US$ ↗ |
| Molido para AeroPress | 18,95 US$ ↗ |
| Pour Over/Cone | 18,95 US$ ↗ |
| Drip | 18,95 US$ ↗ |
| Press Pot/Perk | 18,95 US$ ↗ |
Descripción
Cultivador: Samir Rage Matuck | Fazenda Santa Rosa
Región: Soledade de Minas, región de Mantiqueira, Minas Gerais
Variedad: Red Catuai
Altitud: 1200 m s. n. m.
Proceso: Natural, secado al sol con secadores mecánicos
Notas de cata: Cremoso, suave, con notas de frutos secos y matices de chocolate
Grado de tueste: 3
Reseñas
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