Brazil
Soledade de Minas, Mantiqueira Region, Minas Gerais, Brasile
- Naturale
- Monorigine
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da18,95 USD
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BRASILE Mantiqueira de Minas – Samir Rage Matuck è proprietario e gestisce Fazenda Santa Rosa da 20 anni. Santa Rosa ha una superficie totale di oltre 370 acri coltivati a caffè. Fazenda Santa Rosa ricicla l’acqua durante la lavorazione del caffè e riutilizza la polpa del caffè come combustibile per gli essiccatori meccanici e come fertilizzante organico, per ridurre al minimo l’impatto ambientale sul territorio.
Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Creamy
- Nutty
- Chocolate overtones
Formati e prezzi
| Macinatura | Prezzo |
|---|---|
| In grani | 18,95 USD ↗ |
| Macinato per espresso | 18,95 USD ↗ |
| Macinato per AeroPress | 18,95 USD ↗ |
| Pour Over/Cone | 18,95 USD ↗ |
| Drip | 18,95 USD ↗ |
| Press Pot/Perk | 18,95 USD ↗ |
Descrizione
Produttore: Samir Rage Matuck | Fazenda Santa Rosa
Regione: Soledade de Minas, regione di Mantiqueira, Minas Gerais
Varietà: Red Catuai
Altitudine: 1200 m s.l.m.
Processo: naturale, essiccato al sole e con essiccatori meccanici
Note di degustazione: cremoso, morbido, fruttato a guscio, con sentori di cioccolato
Grado di tostatura: 3
Recensioni
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