Colombia

COLOMBIA Boyaća Women’s Excelso –  Boyacá ist eines der bergigeren Departamentos Kolumbiens und erstreckt sich über einen langen vertikalen Abschnitt der östlichen Andenkordillere. Es liegt nordöstlich von Bogotá und war eines der ersten Gebiete, in denen spanische Vermesser in den 1780er- und 90er-Jahren Kaffeeanbau dokumentierten. Hier leben mehr als 10.000 Kleinbauern. Wie in ganz Kolumbien sind die Farmen in Boyacá üblicherweise sehr klein, höchstens ein paar Acres groß. Ihre Produktion kann vollständig von der Familie bewirtschaftet werden – vom Pflücken von Hand über das Entpulpen, die Aufbereitung und das Trocknen. Dieses Lot stammt ausschließlich von Bäuerinnen, die der Cooperativa del Nororiente angehören.