Breakfast Blend

Bio-Frühstücksmischung pH 5,8 (helle Röstung)

Säurearm:  Ja. Bis zu 90 % weniger Säure als bei nationalen Marken.
Zutaten:  Bio-Kaffeebohnen.

 pH-Wert:  5,89

Hier findest du unsere Bio-Zutaten und Analysen zur Überprüfung.

Beschreibung: Genieße jeden Tag den ausgewogenen Körper und den weichen Geschmack dieses klassischen Frühstückskaffees. Eine ausgewogene Mischung aus südamerikanischen Kaffees, die nach der Röstung zusammengestellt wird. Dieser Kaffee überzeugt mit seinem vollmundigen, milden und weichen Geschmack. Die Fülle klingt am Gaumen sanft aus und hinterlässt einen milden, weichen und angenehmen Geschmack. Ein sehr schöner Kaffee mit dezenten Untertönen.

Auch erhältlich in unserem klassischen 3er-Pack!

Cupping-Notizen: Vollmundig und ausgewogen mit einer zugrunde liegenden Süße. Dezente Aromen mit milden, nussigen Noten.

Langsame Röstung

Seit 2004 rösten wir den Kaffee langsam bei höheren Temperaturen und über einen deutlich längeren Zeitraum. So entsteht ein natürlicherer Kaffeegeschmack ohne die kräftige Bitterkeit und den hohen Säuregehalt, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken können. Außerdem kommen dabei weder Vorbehandlungen noch Zusätze oder komplizierte Verfahren zum Einsatz. So kannst du eine angenehmere Tasse Kaffee genießen, die deinen Körper weniger belastet.

Bio

Alle Kaffees von Mavericks sind gemäß dem National Organic Program als USDA Organic zertifiziert. Außerdem werden wir von CCOF unabhängig auf die Einhaltung der Vorgaben und die Rückverfolgbarkeit überprüft. Das Bio-Zertifikat findest du hier.

Säurearm

Die Kaffees von Mavericks gehören zu den säureärmsten Kaffees in den Vereinigten Staaten. Unsere Kaffees enthalten bis zu 80 % weniger Säure als nationale Marken. Sie werden von unabhängigen Laboren getestet und zertifiziert und erzielen branchenführende pH-Werte. Unsere Analyseberichte findest du hier.

Der Geschmack

Wir rösten Kaffee langsam, weil wir den vollmundigen und weichen Geschmack lieben, der dadurch entsteht. (Dabei ist dies einfach auch die beste Methode, um Säure aus dem Kaffee zu entfernen.) Unser charakteristischer Geschmack der langsamen Röstung steckt in jeder Menge Kaffee, die wir rösten. Genieße alles, was du an Kaffee magst, und nichts von dem, was du nicht magst.

Was Menschen, die unseren Kaffee seit Jahren trinken, darüber denken, erfährst du hier.

Herkunft:
Land: Mehrere Länder in Mittelamerika
Qualität 1: SHB (Strictly Hard Bean, ausschließlich in großen Höhen angebaut)
Aufbereitung: nass aufbereitet (washed)
Bohnengröße: 15–17
Herkunft: