Midnight Ride Organic Low Acid Coffee

Midnight Ride Blend

Niedriger Säuregehalt:  Ja. Bis zu 90 % weniger Säure als bei landesweit verbreiteten Marken.
Zutaten:  Bio-Kaffeebohnen.

 pH-Wert: 6.09

Auf unserer Zutaten- und Analyseseite findest du entsprechende Nachweise. 

Beschreibung: Mavericks Coffee Company ist stolz darauf, unseren meistverkauften und bekanntesten Kaffee anzubieten: Midnight Ride. Diese charakteristische Mischung bietet die perfekte Balance aus kräftigem Geschmack und mildem Abgang und ist ein absoluter Genuss für Kaffeeliebhaber überall.

Obwohl wir alle unsere Bohnen langsam bis zur Perfektion rösten, geht Midnight Ride noch einen Schritt weiter und sorgt für ein wirklich einzigartiges und unvergessliches Kaffeeerlebnis. Ob du gleich morgens einen Muntermacher suchst oder vor dem Schlafengehen eine entspannende Tasse genießen möchtest – dieser Kaffee wird dich begeistern.

 Auch erhältlich in unserem Bold 3 Pack und Classic 3 Pack!  Lieber entkoffeiniert?

Verkostungsnotizen: Ein fokussierter, kräftiger Geschmack. Sehr weich am Gaumen, mit vollem und zugleich mildem Abgang. Ein klares, angenehmes und süßes Aroma.

Langsame Röstung

Seit 2004 rösten wir den Kaffee langsam bei höheren Temperaturen und über einen deutlich längeren Zeitraum. So entsteht ein natürlicher schmeckender Kaffee ohne den hellen, bitteren Geschmack und den hohen Säuregehalt, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken. Außerdem kommen dabei keine Vorbehandlungen, Zusatzstoffe oder komplizierten Verfahren zum Einsatz. So kannst du eine angenehmere Tasse Kaffee genießen, die deinen Körper weniger belastet.

Bio

Alle Kaffees von Mavericks sind USDA-Bio-zertifiziert und entsprechen dem National Organic Program. Außerdem werden wir von CCOF als unabhängiger Drittanbieter auf die Einhaltung des Programms und die Rückverfolgbarkeit geprüft. Das Bio-Zertifikat findest du hier.

Niedriger Säuregehalt

Die Kaffees von Mavericks zählen zu den säureärmsten Kaffees in den Vereinigten Staaten. Mit bis zu 80 % weniger Säure als bei landesweit verbreiteten Marken werden unsere Kaffees unabhängig im Labor getestet und zertifiziert und weisen branchenführende pH-Werte auf. Unsere Analyseberichte findest du hier.

Der Geschmack

Wir rösten Kaffee langsam, weil wir den kräftigen und milden Geschmack lieben, den dieses Verfahren hervorbringt. (Zufällig ist es auch die beste Methode, um dem Kaffee Säure zu entziehen.) Unser charakteristisches Aroma der langsamen Röstung steckt in jedem Pfund Kaffee, das wir rösten. Genieße alles, was du an Kaffee magst – und nichts von dem, was du nicht magst.

Was Menschen, die unseren Kaffee schon seit Jahren trinken, darüber denken, erfährst du hier.

Herkunft:

• Land: Mittel- und Südamerika
• Qualität 1: SHG & SHB (Strictly High Grown, Strictly Hard Bean)
• Region: Gemischte Varietäten
• Bezeichnung: Signature Blend
• Aufbereitung: Nassaufbereitung (gewaschen)
• Bohnengröße: Sieb 15–17