Midnight Ride Organic Low Acid Coffee

Mélange Midnight Ride

Faible acidité :  oui. Jusqu’à 90 % moins acide que les marques nationales.
Ingrédients :  grains de café biologiques.

 Score pH : 6.09

Consultez notre page sur les ingrédients et les analyses pour vérifier ces informations. 

Description : Mavericks Coffee Company est fière de vous proposer son café le plus vendu et le plus célèbre, le Midnight Ride. Ce mélange signature offre un équilibre parfait entre une saveur riche et une finale douce, pour le plus grand plaisir des amateurs de café du monde entier.

Bien que nous torréfiions lentement tous nos grains à la perfection, le Midnight Ride va encore plus loin pour offrir une tasse de café vraiment unique et mémorable. Que vous cherchiez à vous donner un coup de fouet dès le matin ou à savourer une tasse relaxante avant de vous coucher, ce café saura vous plaire.

Alors, pourquoi attendre ? Offrez-vous l’un de nos meilleurs cafés avec le Midnight Ride de Mavericks dès aujourd’hui !

 Également disponible dans nos lot de 3 Bold et lot de 3 Classic !  Vous le préférez décaféiné ?

Notes de dégustation : Une saveur corsée et affirmée. Très doux en bouche, avec une finale ample et délicate. Un arôme pur, agréable et sucré.

Torréfaction lente

Depuis 2004, nous torréfions lentement le café à des températures plus élevées et pendant beaucoup plus longtemps. Cela donne un café au goût plus naturel, sans l’amertume prononcée ni les niveaux d’acidité élevés qui nuisent à la santé. De plus, ce procédé ne nécessite aucun prétraitement, additif ou processus complexe. Vous pouvez ainsi savourer une tasse de café plus agréable et plus douce pour votre organisme.

Biologique

Tous les cafés Mavericks sont certifiés biologiques par l’USDA, conformément au National Organic Program. Nous faisons également l’objet d’inspections par un organisme tiers, le CCOF, afin de vérifier notre conformité au programme et la traçabilité. Vous pouvez consulter le certificat biologique ici.

Faible acidité

Les cafés Mavericks comptent parmi les cafés les moins acides des États-Unis. Jusqu’à 80 % moins acides que les marques nationales, nos cafés sont analysés en laboratoire de façon indépendante, certifiés et affichent des scores pH parmi les meilleurs du secteur. Vous pouvez consulter nos rapports d’analyse ici.

Le goût

Nous torréfions lentement le café parce que nous aimons la saveur riche et douce que cela lui donne. (C’est aussi la meilleure façon d’éliminer l’acidité du café.) La saveur caractéristique de notre torréfaction lente se retrouve dans chaque livre de café que nous torréfions. Savourez tout ce que vous aimez dans le café, sans ce que vous n’aimez pas.

Pour découvrir ce que pensent de notre café les personnes qui en boivent depuis des années, cliquez ici.

Origine :

• Pays : Amérique centrale et Amérique du Sud
• Grade 1 : SHG & SHB (Strictly High Grown, Strictly Hard Bean)
• Région : variétés mélangées
• Marque : mélange signature
• Traitement : voie humide (lavé)
• Aspect : calibre 15-17