Midnight Ride Organic Low Acid Coffee

Midnight Ride Blend

Lage aciditeit:  Ja. Tot 90% lager dan nationale merken.
Ingrediënten:  Biologische koffiebonen.

 pH-score: 6.09

Bekijk onze ingrediënten- en analysetests voor verificatie. 

Beschrijving: Mavericks Coffee Company is trots om onze bestverkochte en bekendste koffie aan te bieden: de Midnight Ride. Deze kenmerkende blend biedt een perfecte balans tussen een rijke smaak en een zachte afdronk, waardoor hij een waar genot is voor koffieliefhebbers overal ter wereld.

Hoewel we al onze bonen langzaam tot in de perfectie branden, gaat de Midnight Ride nog een stap verder voor een echt uniek en onvergetelijk kopje koffie. Of je nu op zoek bent naar een oppepper in de vroege ochtend of een ontspannend kopje voor het slapengaan, deze koffie zal je zeker bevallen.

 Ook verkrijgbaar in onze Bold 3 Pack en Classic 3 Pack!  Ook verkrijgbaar als decaf

Cuppingnotities: Een uitgesproken, krachtige smaak. Heel zacht in de mond, met een volle maar zachte afdronk. Een schoon, aangenaam en zoet aroma.

Langzaam branden

Sinds 2004 branden we de koffie langzaam, op hogere temperaturen en gedurende een veel langere tijd. Dit levert koffie op met een veel natuurlijkere smaak, zonder de scherpe, bittere smaak en hoge aciditeit die een negatieve invloed kunnen hebben op de gezondheid. Bovendien zijn er geen voorbehandelingen, toevoegingen of ingewikkelde processen nodig. Zo geniet je van een aangenamer kopje koffie dat milder is voor je lichaam.

Biologisch

Alle koffies van Mavericks zijn USDA Organic-gecertificeerd en voldoen aan het National Organic Program. Daarnaast worden we door CCOF geïnspecteerd door een onafhankelijke derde partij, om naleving van het programma en traceerbaarheid te waarborgen. Je kunt het biologische certificaat hier bekijken.

Lage aciditeit

De koffies van Mavericks behoren tot de koffies met de laagste aciditeit in de Verenigde Staten. Onze koffies hebben tot 80% minder aciditeit dan nationale merken, zijn onafhankelijk in een laboratorium getest en gecertificeerd, en hebben toonaangevende pH-scores. Je kunt onze analyserapporten hier bekijken.

De smaak

We branden koffie langzaam omdat we houden van de rijke, zachte smaak die dat oplevert. (Het blijkt bovendien de beste manier om aciditeit uit koffie te verwijderen.) Onze kenmerkende, langzaam gebrande smaak zit in elke pond koffie die we branden. Geniet van alles wat je lekker vindt aan koffie, zonder de dingen die je niet lekker vindt.

Lees hier wat mensen vinden van onze koffie, die ze al jaren drinken.

Herkomst:

• Land: Midden- en Zuid-Amerika
• Grade 1: SHG & SHB (Strictly High Grown, Strictly Hard Bean)
• Regio: Gemengde variëteiten
• Kenmerk: Signature Blend
• Verwerking: natte verwerking (washed)
• Zeefmaat: 15-17