MEXICO - JOSE CIENFUEGOS
vanafUS$ 14,83
Smaaknoten: Donkere pruim, marsepein, cranberry, citroen
Verwerking: Washed
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Gemalen voor percolator | 12oz | US$ 14,83 |
| Hele bonen | 12oz | US$ 14,83 |
| Gemalen voor percolator | 2lb | US$ 14,83 |
| Hele bonen | 2lb | US$ 14,83 |
| Gemalen voor percolator | 5lb | US$ 14,83 |
| Hele bonen | 5lb | US$ 14,83 |
Details
- Smaaknoten
- Dark Plum, Marzipan, Cranberry, Lemon
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Samenstelling
- Single origin
- Maling
- Hele bonen
- Keurmerk
- Fair Trade
- Zetmethode
- Volautomaat, Pistonmachine, French press
- Landen van herkomst
- Mexico
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
Jose Cienfuegos verwerkt koffie van zijn boerderij “Trincheras” bij Finca Fatima, een boerderij en verwerkingsstation in eigendom van de nabijgelegen Ernesto Perez. Hoewel de hoogte slechts 1350 meter boven zeeniveau bedraagt, ligt Trincheras aan de noordelijke rand van de tropen in Veracruz, Mexico. Het koelere, vochtigere weer en de lange, koele nachten tijdens de oogst vertragen de rijping van de koffiebessen, wat leidt tot een langere rijping en een zoetere kop koffie. In combinatie met de geteelde variëteiten en de zorgvuldige verwerking levert dit een zachte en uiterst gebalanceerde kop op, geschikt voor elke zetmethode en elk moment van de dag.
Reviews
Nog geen reviews.
