DECAF - COLOMBIA
vanafUS$ 14,82
Smaaknoten: Graham, banaan, citroen
Verwerking: cafeïnevrij gemaakt met ethylacetaat
Soms heeft de wereld decaf nodig. Soms ook niet. Maar als je dit leest, ben je al een heel eind gekomen, dus luister even naar ons over deze ongelooflijke decaf!
Deze verrassend complexe kop decaf ontstaat niet zomaar. Deze koffies worden als gewone groene monsters geproefd en geselecteerd voor het cafeïnevrij maken. Dat gebeurt in Colombia, waar ze worden geoogst. Zo blijft de kwaliteit van de koffie in de kop behouden en kunnen de bonen verantwoord worden ingekocht. Na een bindings- en stoomproces blijft er vrijwel geen cafeïne over in de koffie. Zonder chemicaliën en boordevol smaak.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Gemalen voor percolator | 12oz | US$ 14,82 |
| Hele bonen | 12oz | US$ 14,82 |
| Gemalen voor percolator | 2lb | US$ 14,82 |
| Hele bonen | 2lb | US$ 14,82 |
| Gemalen voor percolator | 5lb | US$ 14,82 |
| Hele bonen | 5lb | US$ 14,82 |
Details
- Smaaknoten
- Graham, Banana, Lemon
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Samenstelling
- Single origin
- Maling
- Hele bonen
- Keurmerk
- Fair Trade
- Zetmethode
- Volautomaat, Pistonmachine
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
Origin Select Decafs worden vóór het cafeïnevrij maken groen ingekocht door Café Imports, waarmee ze afwijken van de industrienorm. Zo kunnen ze producten van de hoogste kwaliteit aanbieden die zijn verwerkt met water en E.A. (ethylacetaat, een natuurlijk oplosmiddel afkomstig van gefermenteerde suiker of melasse). Deze specifieke lot is geselecteerd uit de partijen van 11 kleinschalige telers in het departement Nariño.
Deze producenten bereiken een goede kwaliteit door rijpe koffiebessen te plukken (wanneer ze diep paars van kleur zijn) en ze dezelfde dag nog te ontpulpen.
Ja... een decaf van een microlot. Wij zouden zeggen dat het een geweldige levenskeuze is, maar je kunt het zeker slechter treffen...
Reviews
Nog geen reviews.
