Decaf Colombia Huila (Sugar Cane Process)

Branding: Medium

Regio: Huila, Colombia

Producent: Meerdere boeren (communitylot)

Hoogte: 5700-6800 ft

Verwerking: traditionele gewassen fermentatie en zongedroogd, EA-suikerrietdecafproces 

Variëteit: caturra, castillo, typica

Smaaknoten: grahamcracker, gouden rozijn, citrus van sinaasappel

Ontdek hoe decaf hoort te smaken. Onze Colombia Huila Sugar Cane Decaf biedt de volle, zoete smaak en heldere complexiteit die je van een Colombiaanse koffie van topkwaliteit verwacht, maar dan zonder cafeïne.

Deze medium branding is afkomstig van kleine gemeenschapsboerderijen in de regio Huila en bestaat uit Caturra-, Castillo- en Typica-variëteiten die op 5.700 tot 6.800 voet hoogte groeien. Na de traditionele fermentatie, het wassen en het drogen in de zon ondergaan de bonen Colombia’s natuurlijke EA Sugar Cane-decafeïneringsproces. Dit is een zachte, duurzame methode waarbij ethylacetaat uit suikerriet wordt gebruikt om cafeïne te verwijderen, terwijl de uitzonderlijke smaak behouden blijft.

De koffie is zacht en verwarmend, met smaaknoten van zoete grahamcracker, fruitige gouden rozijn en een subtiele afdronk van citrus van sinaasappel. Deze decaf is geschikt voor elke zetmethode, van filterkoffie tot espresso, en biedt je de echte Colombiaanse koffie-ervaring, zonder de cafeïneboost.